冷凍生餃子の販売や、全国のスーパーマーケットやドラッグストアで冷凍餃子を提供している餃子計画は、生だから美味しい「創業の味 生餃子 1kg」「創業の味 生餃子 ひとくち小粒 650g」を発売中だ。

30年以上にわたって創業の味を提供

中華料理店から始まった餃子計画は、30年以上にわたって「創業の味」を提供している。どのような時代になろうとも、創業の味を守るこだわり原料を守り続けている。

また「加熱は一度」を守っており、最低限の加熱で最上級の美味しさを守り、口の中で広がる肉汁が特徴だ。

厳選された国産原材料を使用

5月より発売中の「創業の味 生餃子 1kg」1,148円(税別)、6月15日(木)より発売中の「創業の味 生餃子 ひとくち小粒 650g」848円(税別)は、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、ニラ、生姜すべて厳選された国産原材料を使用し、味を最優先に考えた餃子。にんにくは、生の青森県産ホワイト6片が使用されており、餃子のうま味を最大限に引き出している。

また「創業の味 生餃子」は、沖縄黒糖と徳之島産の国産さとうきび原料糖(粗糖)を独自の製法と独自のブレンドで焚き上げて使用している。

さらに、薩摩の地酒を使用。一切火入れをせずにつくられる「黒酒」は、通常のみりんや料理酒では失われてしまう麴菌のもつ酵素が生きているため、素材にうま味を強く与えるという。

アレルギーや健康に考慮した商品を開発

餃⼦計画は、“安⼼・安全・美味しい餃⼦を世に広めたい”という思いのもと成⻑を続けてきた。⾷事制限や⾷事のスタイルが多様化する中、利用者のニーズに応えるため、グルテンフリー、ノンミート、無添加といったアレルギーや健康に考慮した商品開発に努め、世界にも広めていくという。同社は、餃⼦のある⾷卓を通して、利用者がより健康になり笑顔で過ごせる⾒近な会社を⽬指している。

厳選された高級原材料で、家庭でもクオリティの高い冷凍餃子を楽しめる！この機会に「創業の味 生餃子 1kg」「創業の味 生餃子 ひとくち小粒 650g」を味わってみては。

餃子計画：https://www.gyozakeikaku.com/

(江崎貴子)