ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜が、6月30日(金)より、「夏のキャンペーン」の第2弾を開催！“夏祭り”をテーマにしたランチ懐石や、ハワイアンブッフェなどが登場する。

昼食として楽しめる“新・濱茶膳”

「日本料理 濱」では、6月30日(金)～9月3日(日)の期間、開国の街・横浜の新旧にわたるストーリーを表現した「新・濱茶膳～夏祭り～」8,800円(税込・サ料別)を提供。料理長が考案した人気のアフタヌーンティー“濱茶膳”の食事のバリエーションを増やし、昼食として楽しめる“新・濱茶膳”として昇華させた。

神奈川県産の新鮮な魚介を使用した「かわり寿司」はもちろん、雲丹や生海苔とあえる新スタイルのところてんも用意。神奈川県産の恵壽卵のコクがたまらないプリンや季節のフルーツを盛り込んだ、体にも優しい目福口福のスイーツも味わうことができる。

“夏祭り”をイメージしたハワイアンブッフェ

「ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ ブランチ/ディナー」では、7月8日(土)～8月31日(木)の期間、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜の料理長がそれぞれの“夏祭り”をイメージしたアイテムを展開。ブッフェコーナーの眼前に大きくそびえたつ、開業当初よりアイコニックなアイテム“シーフードタワー”も夏仕様となり、「夏野菜のうま味が凝縮したガスパチョ仕立て」や「伊勢海老の香味ソース」など、食欲をそそる香味たっぷりな前菜が集結する。

シェフが自らゲストにふるまう活気あふれるライブキッチンでは、「和牛のしゃぶしゃぶ」や、イタリア料理RISTORANTEOZIO特製のローストビーフを目の前で炭火焼きにした「アンガス牛のロースト インダイレクトロティー」などもラインアップ。

本来会員制ゲストしか食せない、横浜ベイコート倶楽部内のレストラン「中国料理 眺遊楼」の料理長も参画し、「眺遊楼」で高い人気を誇る麻婆豆腐をアレンジした「和牛麻婆豆腐」もお目見えする。

価格は、「ブランチ」大人8,250円・小学生2,750円(税込・サ料別)、「ディナー」大人13,200円・小学生4,950円(税込・サ料別)、未就学児は無料だ。

ハワイの自然の息吹をまとったカクテル

「ザ・カハララウンジ」からは、“Nature of Hawaii”をテーマにしたシグネチャーカクテルが登場。

「ミナミヴォルケーノ」2,640円や「ラカハニー」2,420円、「ラララマルガリータ」2,420円、「アパパネ」2,200円、「ピナピリーニャ」2,640円、「カウアイマルティーキ」2,200円(いずれも税込・サ料別)など、ハワイの自然の息吹をまとったカクテルを楽しんで！

各種レストラン・ラウンジでの食事提供時間やメニュー詳細、予約などは、事前にHPを確認しておこう。

SDGs・KISCAイベントも開催

また、同ホテルでは、7月28日(金)・30日(日)、8月3日(木)～15日(火)・20日(日)・27日(日)に、SDGs・KISCAイベント「Save the Ocean-LIFE BELOW WATER 海の豊かさを守ろう-」も開催されるので、併せてチェックしてみては。

■ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
ホテルHP：https://thekahala.jp/yokohama/

(佐藤ゆり)