名画をモチーフにしたドリンクや菓子を提供するカフェ「unimocc(ユニモック)」は、7月1日(土)～8月31日(木)の期間、夏期限定メニューを発売する。

有名絵画からインスパイアされた人気メニュー

“アートを身近に感じて欲しい”という想いから生まれた「ART mock drink(アートモック・ドリンク)」は、有名絵画からインスピレーションを得て、色や形、込められた想いを落とし込んだ人気メニュー。ひとつひとつ、時間をかけて作り上げるメニューは、どれも見た目だけでなく、味にもこだわった特別な一杯に仕上げられている。

全6種類の通常メニューに、先日まで開催されていた展覧会が記憶に新しいゴッホの名画「星月夜」がモチーフの、ひんやり冷たい洋梨のドリンクが期間限定で登場する。

「星月夜」をイメージしたドリンク

「星月夜」1,500円(税込)は、シロップを凍らせて作るイタリアのかき氷「グラニータ」が入った、シャリシャリ食感が楽しい“飲むかき氷”。グラニータの下には、ピューレをふんだんに使用したキューブ状の洋梨ゼリーと、ぷるぷる食感のジューシーな洋梨ゼリーが2層になっている。最後に青いソーダを注いだ、暑い日にぴったりの爽やかなドリンクだ。

隠し味にアルコールを飛ばした白ワインシロップを入れ、フルーティな仕上がりに。シャリシャリとしたグラニータと2種のゼリー、異なる3種の食感を楽しむことができる。

また、今回のゴッホの「星月夜」では、麓の街並みや山々が竹炭パウダーを混ぜたシロップとゼリーで表現され、画面中央の「うねり」をホワイトチョコレートで描かれている。また、ゴッホ自身が「あまりに大き過ぎる」と言い、大きく描き過ぎたと感じていたという夜空の星々は、着色したバタークリームでひとつひとつ描かれている。

自分で盛りつけて“作品”作りを体験するケーキ

同時期には、メディアでも多数取り上げられた人気メニュー「キャンバス・ケーキ」も「星月夜」仕様に。

本物の絵画の道具を使い、カラフルなフレーバークリームを真っ白な「キャンバス」であるケーキに盛り付けて、自分だけの「作品」を作ることができるメニューだ。

また、夏の間、クリームの色とトッピングが「星月夜」をイメージしたものに変わるほか、ケーキも通常時とは異なり、オレンジのジャムをたっぷりと混ぜ込み夏らしい甘酸っぱい味わいに。さっぱりとしたカルピスバターを使用しているバターケーキは、軽やかでドリンクとも相性ばっちりだ。

琥珀糖やアイシングシュガー、ホワイトチョコレートの三日月で、世界にひとつだけのオリジナルな「星月夜」を作ってみて。

「キャンバス・ケーキ」の価格は、好きな「ART mock drink」1点がついて3,250円(税込)。7月1日(土)～8月31日(木)の期間中、ケーキ、クリーム、トッピングは毎日「星月夜」になるため、通常メニューの提供はない。

なお、ドリンクもケーキも店舗でひとつひとつ手作りされているため、1日の提供数に限りがある。「キャンバス・ケーキ」のみ、予約ページより取り置き予約を受け付けている。

絵空イロに夜個展も開催中

また、同時期に店内ギャラリー壁面にて、空の写真に絵を描く作家・絵空イロ(えそらいろ)さんによる個展「私だけの空展 in unimocc」を開催。同展は、夜空をベースにした作品がメインになるため、ゴッホの描いた夜空を楽しみながら、新進気鋭の作家による夜空の作品を合わせて楽しめる。

美味しいドリンクを味わいながら、アートな時間を過ごしみては。

■unimocc
住所：大阪府大阪市中央区谷町6丁目3-25 1F
営業時間：11:00～18:00
定休日：毎週火曜日 祝日の場合は営業
URL：https://unimocc.com/

(丸本チャ子)