藤井製麺は、昨年5月より、新しい香川のお土産として、シンプルかつおしゃれな新感覚スナック「UDON AGETAN-塩-」「UDON AGETAN-甘-」の2つの味を販売している。発売から1年が経過し、子どもから大人までたくさんの人から好評を得ているなか、新たなフレーバーとして香川県内にある鎌田醤油のだしとスパイスの効いたカレーパウダーを使用した「さぬき和風カレー味」を発売した。

新商品「UDON AGETAN-さぬき和風カレー-」、

既存商品「UDON AGETAN-塩-」と、

「UDON AGETAN-甘-」は、内容量50gで432円(税込)。

「UDON AGETAN」開発背景

藤井製麺は「藤麺さぬきうどん」の製造元。香川県のお土産やお中元・お歳暮など、長年にわたり愛されているが、「うどん以外ないの？」という問い合わせが多くなってきたという。

そこで、「専門メーカーだからこそできる商品開発」を軸に、精鋭の女子チームを結成。様々なアイデアを出し合うなかで、特に「うどんをお菓子にできないか」という発案があり、ドーナッツ、チュロスなど試行錯誤を重ね、ようやく「UDON AGETAN」にたどり着いたという。

環境にも配慮した商品開発

「UDON AGETAN」は、原材料としてさぬきうどんの製造及び流通過程で規格外になった麺を使用しており、食品ロスの問題もクリアしている。

また、パッケージは、和風のおしゃれなイメージのデザインでありつつ、プラスチック素材を極力減らして環境にも配慮するよう、紙素材にこだわった。

日持ちすることに加え、手軽に持ち帰れ、気軽に分けられるよう工夫されている。

「UDON AGETAN」はオンラインでも販売中。香川のお土産や自分へのご褒美、県外へのお出かけのおともに、「UDON AGETAN」を購入してみては。

UDON AGETAN 詳細：https://udon-agetan.com/

(ソルトピーチ)