日光「四代目徳次郎」の天然氷のかき氷が、東京・丸の内のパブリックカフェ「Marunouchi Happ. Stand＆Gallery」にて、7月3日(月)より期間限定で提供されている。

自然に逆らうことなく作られた天然氷を使用

氷室「四代目徳次郎」の天然氷©︎SHUNGATE

日本に5箇所しかない氷室の一つを持つ、日光「四代目徳次郎」。世界一硬い氷を目指し、丁寧にゆっくりと凍らせて作られる。雪の日は氷を守るため、深夜でも雪掻きを欠かさず、雨が降れば割り直す。

氷室「四代目徳次郎」の天然氷切り出し/引きあげ©︎SHUNGATE

自然の流れに逆らうことなくじっくりと作られた「四代目徳次郎」の天然氷は、硬くて透明度が高く、かき氷として薄く削った時も口の中で優しく溶けていく。

丸の内のパブリックカフェでPOP UP SHOPを開催！

good morningsと三菱地所が運営するパブリックカフェ「Marunouchi Happ. Stand＆Gallery」では、7月3日(月)から期間限定で、日光「四代目徳次郎」の天然氷を使用したかき氷を提供するPOP UP SHOPを開催。

手間ひまをかけて「世界一硬い氷」を目指して作られている天然氷のかき氷は、時間をかけてかき氷として削るとフワフワの出来上がりとなる。

京都「一保堂茶舗」のほうじ茶、抹茶シロップを用意

さらに今回、かき氷に使用するシロップは特別に、京都「一保堂茶舗」のほうじ茶と抹茶を使用した特製シロップを用意。「一保堂茶舗の抹茶を使った抹茶シロップ」1,100円(税込)は、濃厚でしっかりとした抹茶の味わいが楽しめる。

「一保堂茶舗のほうじ茶を使ったほうじ茶シロップ」1,100円(税込)では、香り豊かでスッキリとしたほうじ茶の味わいを楽しもう。

贅沢な味わいの果物シロップも

果物を使用したシロップは、栃木県産とちおとめをふんだんに使い、いちごの甘みと酸味が楽しめる「四代目徳次郎のとちおとめいちごシロップ」1,100円(税込)、

香り豊かなゆずの豊潤な味わいが人気の「四代目徳次郎のゆずシロップ」1,100円(税込)の2種を用意。どちらも素材の味が活きる、四代目徳次郎オリジナルかき氷シロップだ。ここでしか味わえない組み合わせを楽しもう。

POP UP SHOP概要

天然氷かき氷は、7月3日(月)～9月21日(木)の平日14:00～22:00、土・日・祝11:00～20:00に販売される。かき氷は数量限定のため、会期より早めに終了する可能性がある。店舗の営業時間などの詳細は、公式サイトにて確認しよう。

期間限定で「四代目徳次郎」の天然氷のかき氷が味わえるチャンスをお見逃しなく！

■Marunouchi Happ. Stand＆Gallery
住所：東京都千代田区丸の内2丁目5番地1丸の内2丁目ビル1F

「Marunouchi Happ. Stand＆Gallery」公式サイト：http://marunouchi-happ.jp/
「四代目徳次郎」公式サイト：https://tokujiro-4th.com

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