アクアイグニス淡路島は、同社が運営する兵庫県淡路市の複合型天然温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」内に、パン世界大会3位の中西智彦シェフが手がける三重県で人気のベーカリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島」を7月22日(土)オープンする。

受賞歴多数の中西智彦シェフが統括

「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」の店舗名は、直訳するとフランス語で「粉の結婚」。

その名の通り、国産小麦にこだわり、粉の持つ旨みや深みを引き出しているのが特徴だ。

統括責任者は、2020年に行われたパンの世界大会「シゲップインターナショナルベーカリーカップ」に日本代表として出場し、世界3位に入賞した経験を持つ中西智彦シェフ。

「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島」では、淡路島産の塩や牛乳、特産物である玉ねぎなど、この土地ならではの素材を使用した美味しいパンが提供される。

同社おすすめパン3選！

同社イチオシは、「淡路産玉ねぎと松阪牛入りカレーパン」。

本店でも人気のカレーパンに淡路島産の玉ねぎが入り、更に美味しくなっているそう。

淡路島産の玉ねぎを使用したコロッケを食べ応えのあるサンドイッチにした「淡路島産玉ねぎコロッケサンド」、

「淡路島牛乳の紅白食パン」も要チェック。

淡路島牛乳を使用した食パンと、いちご食パンが組み合わさった見た目にも華やかな食パンだ。

7月21日(金)のプレオープンでは特典も！

7月22日(土)のグランドオープンに先立ち、7月21日(金)8:00～より、地元客向けにプレオープンする。先着100名にミニパンのプレゼントもある。

また、7月22日(土)のグランドオープンでも、先着100名にミニパンをプレゼント。パン好きは「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島」に足を運んでみては。

■マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島
住所：兵庫県淡路市夢舞台2-28(アクアイグニス淡路島内)
営業時間：8:00～17:00
定休日：年中無休予定
地元客向けプレオープン：7月21日(金)8:00～ ※パンが無くなり次第終了/先着100名にミニパンをプレゼント　
グランドオープン：7月22日(土)8:00～17:00 ※通常営業/先着100名にミニパンをプレゼント　
施設HP：https://www.aquaignis-awaji.jp/(アクアイグニス淡路島)

(オガワユウコ)