「パティシエ エス コヤマ」が羽田スタースイーツとして、7月1日(土)～10月3日(火)の期間限定で羽田空港に初出店！オープン時から愛されてきた「小山ロール」をはじめ、「小山ぷりん」「小山チーズ」「小山流バウムクーヘン」などのスペシャリテのほか、手土産にぴったりなスイーツなども販売する。

パティシエ エス コヤマについて

「パティシエ エス コヤマ」は2003年、兵庫県三田市に開業。1,500坪の敷地にはパン、チョコレートなどの専門店のほか、お菓子教室やギフトサロンも併設し、敷地内をただようお菓子の香りや、四季折々で表情を変える庭の草花、点在するユニークな姿の銅人形など、五感で楽しめる空間を展開している。

「The Sweet Trick(お菓子でいたずら)」をコンセプトに、驚きと喜びをお菓子に吹き込み、小さな子どもから高齢の人まで幅広い世代の人々に美味しさと楽しさを届けている。

エス コヤマのスペシャリテ

「小山ロール」1本1,620円は、オープン以来、エス コヤマの顔として愛されてきたNo.1スペシャリテ。兵庫県三田市のお店で捲いたばかりのものを飛行機に乗せて東京都の羽田空港に届けている。なお、「小山ロール」は不定期での販売となるので、詳しくはエス コヤマまで問い合わせを。販売開始時間は14:30頃を予定している。

「小山ぷりん」4本入り1,512円は、瓶の形のとおり、卵ではなく牛乳を活かしたプリンであるのが特徴。牛乳が本来持っている甘味をきび糖が引き立て、さらに、最高品質と謳われるマダガスカル産のバニラビーンズの芳醇な香りを移し、香味に深みを持たせている。

「小山チーズ」8個入り1,728円は、「手で持てるか持てないか、ギリギリのやわらかさのチーズケーキをつくりたい」というコンセプトのもと、構想に3年かけたひと口サイズのスフレチーズケーキ。

「小山流バウムクーヘン～思い出の大きな木～」は、Sサイズのみの販売で、価格は1,620円。

「小山流バウムクーヘン～シングルオリジン抹茶 五香～」は、Sサイズ2,052円、羽田空港限定Mサイズ4,104円。

羽田空港限定の詰め合わせやレトルトカレーなども

「KOYAMANIA GIFT COLLECTION」は、羽田空港限定バージョンで、価格は2,592円。フィナンシェ、マドレーヌなど焼き菓子7個と、バニーユ、ショコラサブレなどサブレ4枚の詰め合わせとなっている。

「MATTERU～牛乳菓マッテル～」「MATTERU CHOCOLAT～チョコレート牛乳菓 マッテルショコラ～」はともに6個入り各1,296円。

スイーツのほかに、レトルトカレーも販売。「パティシエが創った三田牛チョコレートカレー プレミアム」1箱1,296円、「パティシエが創った神戸牛チョコレートカレー マイルド」1箱1,080円、「クリームチーズを使ったチキンマサラカレー」1箱594円の3種が登場する。

お土産にもぴったりな商品が揃う「パティシエ エス コヤマ」の羽田空港期間限定店舗に立ち寄ってみては。

■パティシエ エス コヤマ
場所：羽田空港第1旅客ターミナル2F マーケットプレイス「スタースイーツ」
営業時間：7:00～20:00
エス コヤマ HP：https://www.es-koyama.com/

(さえきそうすけ)