岩崎本舗は、岩崎本舗 博多マイング店と福岡空港店の2店舗にて、7月14日(金)より、ジョーキュウとコラボした「博多角煮まんじゅう」の販売を開始した。

ジョーキュウ×長崎 角煮まんじゅう

江戸時代末期 安政二年創業、福岡市の中心・天神の一角、大名にあるジョーキュウ。

1862年建造の仕込蔵があり、天然醸造木桶仕込の再仕込しょうゆ「博多大名本造りしょうゆ」を醸している。

「博多大名本造りしょうゆ」は、福岡県産の丸大豆、小麦を使い、1年以上の歳月と160年来受け継がれた「天然醸造木桶仕込み」の技法で造られている本醸造再仕込しょうゆ。

豊かな香りと深い味わいが特徴だ。

長崎角煮まんじゅうを含む食品を製造・販売する岩崎本舗は、福岡県の醤油メーカー・ジョーキュウとコラボレーション。

「博多角煮まんじゅう」の販売を、博多駅内マイング名店街にある岩崎本舗 博多マイング店と、国内線ターミナル2階中央ロビーエリアにある福岡空港店の2店舗限定で販売中だ。

コラボ商品「博多角煮まんじゅう」

「博多角煮まんじゅう」は、「博多大名本造りしょうゆ」の味をしっかりと染みこませた角煮を、ほんのり甘いふわふわの生地に挟んだ良質な味わいの一品。岩崎本舗自家製の生地に福岡の県花「梅」を焼印にし、美味しさとかわいらしさを兼ね備えた角煮まんじゅうに仕上げている。

「博多角煮まんじゅう」の価格は3個入/1,620円(税込)。蒸したても1個/486円(税込)で提供している。なお、岩崎本舗その他店舗、通信販売、ジョーキュウでの取り扱いはない。

博多土産にもぴったりな「博多角煮まんじゅう」を、いち早く味わってみては。

■博多マイング店
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

■福岡空港店
住所：福岡県福岡市博多区下臼井778−1

岩崎本舗公式サイト：https://0806.jp/

(丸本チャ子)