PWは大阪市北区にて、常に15種類以上あるチャーハン専門店「KAGAYAKI」を、8月16日(水)にオープンする。

15種類以上のフレーバフルなチャーハン

世界中で愛されるチャーハンだが、日本ではまだ主食というイメージが少ない。そんな中、同店ではあえてチャーハンをメインメニューとして提供していく。また、チャーハン愛好者以外の人にも、よりチャーハンの魅力を届けたいと考えている。

今回、店長が伝統的なチャーハンをベースに、独自のアイデアとクリエイティビティを注ぎ込んで、新鮮な食材と絶妙な調理法を駆使し15種類以上のフレーバフルなチャーハンを仕上げた。様々なインスパイアを受けたバリエーションが、来店した人の食の冒険心を刺激するだろう。

現在、同店はプレオープン中で、すでに数多くの人が来店している。また、ウーバーイーツも営業するという。

店長が味わって欲しいメニューを3つ紹介！

同店の名前が入った「KAGAYAKIチャーハン」は、“輝き”をモットーとしたチャーハン。素材を活かしたシンプルな味つけに一度食べると虜になること間違いなし！

「ニンニクの芽チャーハン」は、​香り高いニンニクの芽とふんわりとした食感が楽しめるチャーハン。炒めたご飯に、新鮮なニンニクの芽を加え、旨味がしっかり絡み合う。炒めることで香ばしさが増し、食欲をそそる一品に仕上がっている。

「​焼肉チャーハン」は、焼肉の美味しさがぎゅっと凝縮された、満足感のあるチャーハン。香ばしい焼肉の香りと味がご飯に染み込み、ふんわりとしたご飯と焼肉の相性は抜群！

この機会に、常に15種類以上あるチャーハン専門店「KAGAYAKI」を、利用してみては。

■チャーハン専門店「KAGAYAKI」
住所：大阪府大阪市北区末広町3－19
営業時間：11:00～22:00(イートインL.O. 21:30)
店内座席数：21席

(江崎貴子)