アドリブワークスが運営する起業家専用マッチングサイト「triven」のプロジェクトの中から誕生した、産後・育児中のママに贈りたい、スパイスと特別なお肉のスパイスカレーギフト「otsucurry(オツカレー)」の販売がスタートした。

ジンジャーカレーとバターカレーのセット

「otsucurry」￥3,500(税込・送料別)は、和歌山ジビエを使用した「猪肉ジンジャーカレー(中辛)」と、紀の国みかんどりを使用した「バターチキンカレー(辛口)」の2缶がセットになったギフト用スパイスカレー。開発者は、5歳児の母であり、スタートアップスタジオ「NOROSI」・起業家のためのマッチングサイト「triven」コーディネーターの栗山依子さんだ。

彼女やその周りのママ友が、子供や仕事、家事を優先的に考えるあまり、自身の隠れ栄養失調に気づかない状態があると思い、ママたち自身が手軽に食事でき、もらっても気を使わないギフト用として「otsucurry」を開発。

福岡スパイスカレー界の奇才「Curry＆cafe Afterglow」の入部氏にレシピ協力してもらい完成した。

驚きの口溶け＆ホロホロ食感を堪能

「猪肉ジンジャーカレー」には、和歌山県産和歌山ジビエの猪肉を使用。一口目に来る甘さの後に、複雑なスパイスの香りが口いっぱいに広がる！と思った後は、しょうがの力で身体がポカポカに。タンパク質と鉄分が豊富な猪肉は、驚きの口溶けだ。

「バターチキンカレー」には、和歌山県産紀の国みかんどりを使用。身体全体に送り込まれるスパイシーさとトマトの酸味に乳製品が絶妙に混じり合った唯一無二の味で、陳皮入り飼料でじっくり育てた「紀の国みかんどり」のホロホロ食感を楽しんで。

試食した人からは好評の声が

実際に「ostucurry」を試食した人からは、“缶詰のイメージが変わった。本格的なお味で、お肉の食べ応えも十分”や、“日持ちの贈り物といえば焼き菓子ばかりで飽きてきていたので、嬉しいプレゼント”、“全く食欲がなかったのに、ぺろっと一皿完食”などの感想も。

なかには、“毎日家事育児仕事で疲れ果て、自分の栄養まで考えていられないので、手軽で美味しい缶詰が贈られると嬉しい”というママもいた。

“お返し不要カード”

また、産後、満身創痍で多忙な中、出産のお祝い返しの手配は大変。「ostucurry」では、希望する人には“お返し不要カード”を準備しており、お祝いを贈る人も贈られる人も気を使わないギフト交流のきっかけになるよう考えられている。さらに、プレゼントにピッタリなペーパーバッグが付いているのも嬉しい。

「triven Press」には、開発者・栗山依子さんのインタビューを掲載。産後・育児中のママに向けて、美味しく、ママたちの手間を緩和する「ostucurry」を贈ってみては。

オツカレー：https://triven.theshop.jp/
triven Press：https://trivenpass.com/posts/fkMEeZnY

(佐藤ゆり)