ユートピアアグリカルチャーが手がける“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」から、9月8日(金)より秋限定「CHEESE WONDER BROWN 2023(チーズワンダーブラウン2023)」がオンラインショップにて発売。JR名古屋タカシマヤでは、9月6日(火)より期間限定ショップにて先行販売も行われる。

発明的チーズケーキ「チーズワンダー」

自社の放牧牛乳と平飼い卵を使い、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、搾りたてのふんわり食感が楽しめる生チーズムースの2層を重ねたチーズケーキ「チーズワンダー」。

2021年2月に誕生して約2年半経つ今も、毎週金曜日と土曜日のオンラインショップ販売時には多くの人々にアクセスされている。購入者の3人に1人が「チーズワンダー」をもう一度注文しており、販売開始から累計販売個数は120万個を突破した(週2回のオンライン販売、2023年7月時点)。

人気商品「チーズワンダーブラウン」がアップデート！

「チーズワンダー」では季節ごとに限定プロダクトを展開しているが、昨年秋限定で販売した栗とチーズの柔らかなクリームを融合させたモンブラン的チーズケーキ「チーズワンダーブラウン」は特に好評。季節限定プロダクトの中で最も熱量が高く反響が大きかったフレーバーだ。

今秋は“幻の栗”と呼ばれる茨城県産の和栗「利平」をマロンクリームとマロンムースに使用し、深く上品な甘みが感じられる「チーズワンダーブラウン2023」にアップデートして登場。「利平」は実が大きく甘みが強いのが特徴で、その栽培の難しさ・収量の少なさから希少性が高い栗だ。

ザクザクのクッキーと栗のムース、栗のクリームに生チーズムースと生チーズスフレが合わさる5層構成になっており、栗の甘味をチーズの塩味が引き立てる最高の相性の良さが楽しめる。

冷凍庫から出し常温で1〜2時間程度おくことで、しっかり解凍させてからクリームの柔らかさを堪能する全解凍の食べ方が一番のオススメだという。クッキーが柔らかくなる前に楽しもう。

商品概要

「チーズワンダーブラウン2023」は9月8日(金)～約3か月間、オンラインショップにて毎週金曜・土曜の20:00より販売。価格は1箱6個入り3,840円(税込)だ。賞味期限は製造日より20日間。

JR名古屋タカシマヤにて期間限定販売も！

また、9月6日(水)〜12日(火)には「チーズワンダー」初となる期間限定ショップをJR名古屋タカシマヤの地下1階・イベントスポットにオープン。オンラインショップでの販売に先がけ「チーズワンダーブラウン2023」は名古屋先行販売、さらに、初めての人も試しやすい「チーズワンダー」「チーズワンダーブラウン2023」のセットが名古屋限定で登場予定だ。

モンブランとチーズケーキが一つになった「チーズワンダーブラウン2023」を楽しんでみて！

■JR名古屋タカシマヤ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号

商品詳細ページ：https://www.utopiaagriculture.com/products/
公式Instagram：https://instagram.com/cheesewonder_ua

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