沖縄県那覇市の英会話料理教室「英語でお料理クッキントーク」で、10月28日(土)に開催される「マレーシア料理イベント」を紹介しよう。

マレーシア人講師によるレッスン

マレーシアのプラナカン文化とニョニャ料理に触れ、本物のマレーシア料理の美味しさを堪能できる同イベント。

講師はマレーシア人のレイ先生。専門知識を活かしたレッスンが展開される。

「ラクサヌードル」＆「オンデオンデ」

当日は「ラクサヌードル」と「オンデオンデ」を作る。

「ラクサヌードル」ココナッツミルクの甘さ、海老の出汁、レモングラスの風味などが効いたスパイシーなスープ。マレーシアの魅惑的なローカルフードで、香辛料の調和が特徴だ。

「オンデオンデ」は、パンダンリーフを使った美しい緑色のお団子。ココナッツをまぶしたコロコロとした可愛らしいお菓子で、見た目も味も楽しいスイーツでとなっている。

参加費は5,000円(税込)。費用にはレッスン代、材料代、レシピ代、飲み物代が含まれている。また当日の持ち物は、エプロンとお持ち帰り用のタッパーだ。

参加希望者は、10月26日(木)17時までに、名前(フルネーム)/メールアドレス/電話番号/参加人数/支払い方法(現金またはクレジット)を記入し、メールで申し込もう。メールアドレスは、下記URLにて確認を。

英会話料理教室「英語でお料理クッキントーク」

「英語でお料理クッキントーク」はマレーシア料理と文化を広める使命を掲げ、イベントを通じて沖縄の人々に新たな味覚体験と文化交流の機会を提供している。マレーシアの料理の多彩さと美味しさを存分に楽しんでもらうことで、世界各国の料理と文化への興味を広げ、理解を深める手伝いをしている。

マレーシア人講師・レイ先生のレッスンを通して、マレーシアの食文化に触れてみては。

■マレーシア料理イベント
日程：10月28(土)
時間：18:00-21:00
場所：英語でお料理クッキントーク 那覇おもろまちスタジオ
住所：沖縄県那覇市天久1-9-10 ラ・シャンブル新都心
公式HP：https://www.cookin-talk.com/

詳細：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000129633.html

(ソルトピーチ)