1冊まるごと、おいもづくしのレシピ本『どんな⾷材とも相性抜群！おいもだらけのレシピ』が、SDPより10⽉13⽇(金)の“さつまいもの⽇”より発売中だ。

空前の“おいもブーム”が到来

世代を問わず⻑く愛されてきた⾷材「じゃがいも」・「さつまいも」。今年もおいも関連の商品が店頭に並び、様々なメディアにも取り上げられるなど、空前のおいもブームが到来している。

おいもの魅⼒は美味しさだけではなく、じゃがいもは「⼤地のリンゴ」と呼ばれるほど豊富なビタミンを含み、美容や健康にも⼈気の⾷材。さらにさつまいもは、⾷物繊維が多いため腸内環境を整え、⽇本⼈の多くが悩む便秘解消にも向いている⾷材と⾔われている。

また、物価⾼騰の中、⼀年を通して⽐較的安価で購⼊できる家計の味⽅ともいえる⾷材だ。

絶品レシピを80品掲載

そんなおいも⼈気の⾼まる中、国内最⼤級のレシピ動画サイトでフードプランナーとして企業とのタイアップを多数担当し、唯⼀無⼆のおいもクリエイターとして活躍する「えなりん」さんを著者に迎え、“さつまいもの⽇”に1冊まるごと、おいもづくしのレシピ本『どんな⾷材とも相性抜群！おいもだらけのレシピ』1,650円(税込)が登場。

著者の「えなりん」さんは、動画の総再⽣回数が2,000万回を超えるなど多くの反響を獲得しており、情報番組にも出演実績がある注⽬のクリエイターだ。

左：じゃがいも衣のザクザクから揚げ／©SDP
右：さつまいもと豚肉のダブルチーズグラタン／©SDP

左：デパ地下サラダ／©SDP
右：大学芋のせ焼き芋レアチーズプリン／©SDP

同書は、管理栄養⼠でもある著者の監修のもと、家庭で毎⽇つくれる、じゃがいもとさつまいもの絶品レシピを80品掲載する。

ぼる塾・⽥辺智加さんとのコラボ企画を収録

また、おいもの種類や選び⽅、調理⽅法など、おいもの知っているようで意外と知らない基本情報が盛りだくさん！

【著者・えなりんさんとぼる塾・田辺さん／©SDP】

そして注⽬すべき特別企画として、おいもの魅⼒に魅せられた⼀⼈でもある、おいも好き代表として、ぼる塾・⽥辺智加さんとのコラボ企画を収録。

掲載レシピの中で、著者のおすすめやSNSでバズった⼈気メニューを実⾷し、⽥辺智加さんが選ぶイチオシレシピを決める企画や、⽥辺智加さんの、“これが⾷べたい！”というリクエストを叶える、⽥辺智加さん×著者「えなりん」さんよるコラボレシピ企画など、同書だけの特別企画にも注目したい。

⽥辺智加さん推薦コメントにも注目！

さらに、同書の帯には、⽥辺智加さんによる推薦コメントを掲載。芸能界きっての⾷べ物オタクとしても知られる⽥辺智加さん推薦の同書は、⾷べ物好きの間で話題となること間違いなし！

同氏は、“この1冊でおいもの新たな魅⼒を発⾒！おいもの事をもっと好きになります！”とコメントしている。

おいも好き代表、ぼる塾・⽥辺智加さんも推薦！『どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ』を手に取ってみては。

「えなりん」さん公式Instagram：https://www.instagram.com/enarin.oimo/

作品特設サイト ： http://www.stardustpictures.co.jp/book/2023/oimodarake
作品公式X(旧Twitter)：https://twitter.com/Oimo_recipe

©SDP

(江崎貴子)