韓国最大手のワッフル専門店「ワッフルカーン」が、北海道石狩市に「ワッフルカーン石狩店」として、10月21日(土)にオープンする。

ぺろりと食べられる巨大ワッフルを提供

「ワッフルカーン」は、2021年10月に大阪の鶴橋コリアンタウンで日本1号店、2021年11月には東京の新大久保駅前に東京1号店をオープン。連日行列ができており、休日には人気メニューが売り切れになる状態が続いている。

同店では、“お客様に健康な食生活を送ってほしい”という思いのもと、生地に5つの穀物を配合し、生クリームは甘さやカロリーを控えめで提供。直径21cmの巨大ワッフルにも関わらず、ぺろりと食べられるところが特徴だ。

日本でも、生地や生クリームやシロップは韓国から直輸入しており、韓国の素材と味を提供する。また、Instagramにはワッフルカーンのワッフルが続々と投稿されており、SNSで話題のスイーツとして各メディアで取り上げられている。

オールシーズンスイーツを楽しめる

「ワッフルカーン石狩店」は店舗を共有する「あいすの家芝カフェ店」との2看板店舗となっており、ワッフル、ソフトクリーム、かき氷、パフェ等々石狩市でオールシーズンスイーツを楽しめる店舗づくりとなっている。

季節ものが多いスイーツ店で課題となる雇用維持への施策、通年営業による地方活性化へ繋げたい考えだ。

韓国で190店舗展開のワッフル専門店が、石狩市に初上陸！「ワッフルカーン石狩店」を、この機会にチェックしてみては。

■ワッフルカーン 石狩店
住所：北海道石狩市花川南1条3丁目220
営業時間：11:00～18:00
イートインスペース有り
Instagram：https://www.instagram.com/wafflekhan_ishikari

(江崎貴子)