本格派ティラミス専門店「BENE REGALO(ベーネ・レガーロ)」は、BSよしもとの『ガッツ100％テレビ』放送出演を記念して、コロコロチキチキペッパーズのナダルさんとのコラボ商品「まっちゃってる！抹茶てぃらみすぷりん」を、10月21日(土)より店舗とWEBで販売する。

商品誕生までの道のり

ナダルさんとのコラボ実現は、「BENE REGALO」のオーナーが『ガッツ100％テレビ』が好きで、とある企画にティラミスを持っていったことがきっかけ。番組内でまるまる取り上げてもらった際の優勝特典としてコラボ商品の開発が用意された。

当初、ナダルさんからは、ティラミス×ポテトチップス、ティラミス×エネルギードリンクといった個性的なアイデアがあがっていたが、開発期限や難易度、売れるかどうかなどの視点を踏まえて、ナダルさんのファン(Xのフォロワー)に好きなスイーツを聞き、それとティラミスを融合させようということになった。

その結果、一番票の多いプリン×ティラミスに挑戦しようとなり、ナダルさんとのコラボであることを強調するために、ナダルさんの故郷である京都府南山城村の高級抹茶を使うことに。そして、48種類の試作から厳選して本気で開発した「抹茶てぃらみすぷりん」が誕生した。

南山城村産オクミドリの一番茶を使用

「抹茶てぃらみすぷりん」には、南山城村で生産されたオクミドリの一番茶を使用。

オクミドリは、玉露のような強い旨味と濃密な香りが特徴で、茶の奥深さを堪能できる高級抹茶だ。オクミドリの中でも、その年の最初に生育した新芽を摘み採った、他の抹茶よりも新鮮な状態の一番茶を贅沢に使用している。

抹茶とマスカルポーネチーズとの絶妙なバランスを保てるように、試食を繰り返して生まれた唯一無二の「抹茶てぃらみすぷりん」は、一口目から口いっぱいに広がる抹茶の風味と濃厚な香りが味わえる。

また、抹茶特有の渋みが抑えられており、抹茶が得意でない人でも美味しく味わえるプリンだという。

付属のソースで味変もできる

「抹茶てぃらみすぷりん」は、口の上でとろけるようななめらかな甘さのプリンだが、付属のソースをかけることで抹茶の甘しぶさが引き立つ。味を変えたい時にソースの量を調節することで、自分好みの味を探せるプリンになっている。

価格は1個800円。

4個入りのコラボパッケージ付きも、通常3,200円→特別価格3,000円で販売される。

代々木店ではイートインでも販売

代々木店では、数量限定で「抹茶てぃらみすぷりん」をイートインでも味わえる。さらに「抹茶てぃらみすぷりん」と一緒に楽しめる抹茶ドリンクや、抹茶に合うドリンクも用意している。

「BENE REGALO」とナダルさんのコラボスイーツを味わってみては。

BENE REGALO 公式サイト：https://bene-regalo.com/

■ティラミス専門店「BENE REGALO」代々木店
住所：東京都渋谷区代々木1-16-1 グラースAMADA 1階
営業時間：11:00～19:00
定休日：不定休

■ティラミス専門店「BENE REGALO」秋川本店
住所：東京都あきる野市秋川1-8 あきる野ルピア 1階
営業時間：11:00～17:00
定休日：不定休

(yukari)