ベーグジャパンが運営する「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」が、10月25日(水)～31日(火)の期間限定で伊勢丹新宿店に初出店する。

ブランドを代表する「ビスキュイサンド」をはじめとする種類豊富なラインナップで展開するほか、本店でも未販売の新商品を数量限定で先行販売する。

ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ

「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」は、お菓子を生み、歴史とアートに彩られたフランス・ナントの街で人気を高め続けている、フランス屈指のショコラティエ・ヴァンサン ゲルレ氏が手掛けるビスキュイ(焼き菓子)専門店。

素材選びと伝統製法を大切にし、バターや小麦といった素材へのこだわりはもちろん、一部商品を除きブルターニュの銘塩「フルール・ド・セル」を少量使用することで味わいを引き出した、ヴァンサン ゲルレ氏だからこそ生み出せる焼き菓子を提供している。

伊勢丹新宿店の販売商品ラインナップ

今回販売される商品を見ていこう。

「ビスキュイサンド」は、ナント銘菓のビスキュイをアレンジした「ヴァンサン ゲルレ ビス キュイ フランセ」の看板商品。ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、カカオ、バニラ、キャラメル全5種類のフレーバーを展開する。

価格は5個入1,700円/10個入3,200円/15個入4,700円だ。

「クッキーキャラメル」は、ブルターニュの銘塩「フルール・ド・セル」を使⽤した濃厚な塩キャラメルが中に入った、大判のチョコチップクッキー。価格は1枚400円でひとり2枚まで。

「クッキーキャラメル アブリコ」は、大判のクッキーの中にあんずを使用したキャラメルが入った商品。本店でもまだ販売しておらず、今回1日200箱限定で先行販売となる。価格は3個入1,500円だ。

「サブレ トロワ」は、ヘーゼルナッツ、カカオ、バニラ全3種類の、フレーバーごとに異なる食感の薄焼きサブレを36枚詰め合わせた⼀品。価格は3,800円だ。

「ガレットナンテーズ」は、たっぷりのバターとフランス産の小麦を使用することでサクサクでホロっとした軽い食感に仕上げたフランス・ナントの名物サブレ。価格は202gで2,500円だ。

「モワルーマロン」は、やわらかい生地にマロングラッセとペーストをたっぷり使用することによって、しっとりでありながらふわっとした新食感となっている。価格は4個入2,600円だ。

「モワルーショコラ」、カカオ70%のショコラをやわらかな⽣地で包み込んだ⼀品。まるで生チョコのように優しい口溶けの中に、砕いたヘーゼルナッツとフランスの塩「フルール・ド・セル」がアクセントになり、ショコラティエならではの濃厚な味わいを体験できる。価格は4個入り2,200円だ。

「プティブールミルク」は、ヴァンサン ゲルレの代表作のひとつ、へーゼルナッツのプラリネの中にサブレブルトンを砕いて入れ、チョコレートでコーティングした、濃厚でリッチな味わいのビスケットとなっている。価格は1枚1,000円だ。

この機会に、「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」のお菓子を味わってみて。

■伊勢丹新宿店　トレンドスイーツ
期間：10⽉25⽇(水)～31⽇(火)
時間：10:00～20:00※売り切れ次第終了
場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 トレンドスイーツ
住所：東京都新宿区新宿3丁目14−1本館地下1階
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ公式HP：https://vincentguerlais.jp/

※価格は全て税別

(ソルトピーチ)