全国に店舗を展開するサンマルクカフェとサンマルクイノベーションズは、オンライン限定の手作りチョコクロキット専門店「The ChocoCro Atelier(ザ・チョコクロアトリエ)」を、10月16日(月)にグランドオープンした。

自宅で簡単にチョコクロが作れる！

「The ChocoCro Atelier」は、サンマルクカフェが初めて手掛けるオンライン限定のチョコクロキットの専門店。キットを使えば、店頭でしか製造できなかった独自開発のチョコクロを家庭で再現することができる。

岡山にある日本一小さいチョコレート工場、ヒルゼンミルキーで「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージーミルクを使用し、丁寧に手作りされたチョコレートをベースに、1枚ずつ手作業でつくられたチョコレート「蒜山ショコラ」や、抹茶や小豆を使った和風テイストなど、これまでに登場したことのないフレーバーが盛りだくさん。

パン作りで欠かせない発酵など、面倒な作業が必要なく、子どもでも簡単なステップで作ることができるほか、好きな具材を追加して自分だけのオリジナルのチョコクロを作ることも可能だ。

商品ラインナップ

「オレンジピールチョコクロ」は、オレンジの果皮を丁寧に乾燥させた、香り高いドライフルーツとチョコレートが絶妙に合うフレーバー。その特徴は、爽やかな風味にほんのり感じるほろ苦さ。大人の味覚に訴える、洗練された風味を楽しめる。価格は10個入りで2,380円(税込)。

「ベリーベリーチョコクロ」は、フルーツの自然な甘みと、チョコレートの濃厚な味わいが完璧に調和した贅沢なチョコクロ。クランベリーの酸味とブルーベリーの爽やかな甘さがチョコレートの深みを引き立て、シャキッとした食感が楽しめる。価格は10個入りで2,480円(税込)。

「チョコクロピスタチオ」は、紀元前6500年ごろから人々に愛されてきた、まさに自然の宝石とも言える食材“ピスタチオ”の特別な風味が味わえる一品。一般的に手に入るピスタチオとは一線を画す香ばしさが自慢で、カリッとした食感と独自の風味が、口の中で贅沢なひとときを演出する。価格は10個入りで2,380円(税込)。

「小豆と紫芋のチョコクロ」は、鮮やかな紫色が特徴の紫芋と小豆の独特のプチプチ感が楽しめる、チョコクロの新たな和風フレーバー。価格は10個入りで2,180円(税込)。

「きな粉と黒ゴマチョコクロ」は、こだわりのきな粉と黒ゴマのチョコレート風味が楽しめる一品。価格は10個入りで1,980円(税込)。

「プレーンチョコクロ」は、サクサクのクロワッサン生地でビターテイストのチョコレートを包んだ、サンマルクカフェを代表する人気のスタンダード商品。価格は10個入りで1,980円(税込)。

付属のチョコレート以外にも、チョコチップ、ジャム、チーズ、野菜、果物などを追加して乗せて、気軽にクロワッサン作りを楽しんでみては。

The ChocoCro Atelier stores：https://saintmarc.stores.jp/
The ChocoCro Atelier 楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/the-chococroatelier/

(yukari)