長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売、PB・OEM商品製造および五島列島の特産品販売を行う、ごとは、「ごと芋(安納芋)」を使った冷凍焼き芋「ごと焼き ごと芋」2023年収穫分の予約販売を10月20日(金)～11月30日(木)の期間行っている。

『ごと焼き ごと芋』(6袋入り)を販売

対象商品は、冷凍焼き芋シリーズの中でも特に人気の「ごと芋」を使用した『ごと焼き ごと芋』(6袋入り)で、11月30日(木)まで特別価格の5,180円(税・送料込)で購入できる。なお、期間終了後は通常価格5,300円(税・送料込)となる。

『ごと焼き ごと芋』(6袋入り)は、11月下旬より順次発送予定だ。購入は公式オンラインストアにて。

「ごと芋」冷凍焼き芋シリーズについて

2008年から製造・販売をスタートした「ごと芋」の冷凍焼き芋シリーズは、焼き芋をおやつや朝食として気軽に楽しめるように、丁寧にじっくりと焼き上げ急速冷凍加工したもの。

CAS冷凍という技術を使い、食品中の水分を振動させながら均質状態で一気に冷凍することで、従来の凍結技術で損なわれていた食材の鮮度・食感・旨味・色味などを保持し再現することができるため、いつでも出来立てのおいしさを味わうことが可能。

有機JAS認証を取得している「ごと芋」は、平均糖度36.4度を誇る甘さが特徴で、1番人気の「ごと焼き ごと芋」をはじめ、小粒のごと芋を使用した「小粒ごと芋 きらりちゃん」、職人がひとつひとつ手で石焼きした「石焼ごと芋 プレミアム」の3商品を展開し、通信販売を中心に人気商品となった。販売開始から現在までのシリーズ累計販売数は130万袋を突破している。

ブランドさつまいも「ごと芋」について

「ごと芋」は、約16年前に五島オリジナルの芋を作りたいという想いから誕生した、五島列島の同社の畑と契約農家のみで栽培され、2022年に有機JAS認証を取得しているさつまいも。

品種は安納芋で、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴。収穫後は、温度・湿度を管理している暗室で約40日かけて熟成させ、蓄えたデンプン質を糖類(甘味)に変化させることで、砂糖不使用にもかかわらず濃厚な甘みを楽しむことができる。

2022年・2023年に開催された「日本さつまいもサミット」の、安納べに部門にて『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』を2年連続で受賞し「日本一の安納芋」に輝いた。

2023年中に「五島ごと芋 ブランドさつまいもの会」を立ち上げ、生産者同士の情報共有や連携を図っていく予定だという。

レンジで3分温めるだけ

冷凍焼き芋「ごと芋」シリーズは、食べたいときに食べる分だけを袋から取り出し、そのままレンジで3分温めるだけで出来立ての焼き芋を楽しむ事ができる。

夏の暑い時期には自然解凍でジェラート感覚でも美味しく食べることができる。おやつだけでなく、朝食や運動後のエネルギー補給など様々な楽しみ方が可能で、焼き芋は好きだけど、自分で調理するのは大変だと感じている人や、スイーツは好きだけれど健康や体形を気にする人など幅広い層におすすめだ。

この機会、蜜がたっぷり、身体にも優しい、まさに「天然スイーツ」である『ごと焼き ごと芋』(6袋入り)を試してみては。

公式オンラインストア：https://nagasakigoto.net/

(角谷良平)