たびのホテルズが運営する、沖縄県宮古島市のオールスイートプライベートヴィラ「VillabuResort(ヴィラブリゾート)」では、12月1日(金)～25日(月)の期間、クリスマスの夜を華やかに彩る「クリスマスディナー＆シャンパーニュフェア」を開催する。

クリスマス限定の特別ディナーコース

今回「VillabuResort」の「クリスマス限定特別ディナーコース」では、宮古島や沖縄本島でしか味わえない宮古島のブランド和牛「宮古牛」に加え、国内外からシェフこだわりの食材を用いた本格イタリアンを提供。

絶品のダブルメインディッシュ(魚料理、肉料理)を堪能できる。

また、同コースをさらに贅沢に楽しめるよう、良質なシャルドネが生むエレガンスに満ちた食前酒のシャンパーニュと、料理に合わせた白・赤ワインの「ペアリング」を用意。

「クリスマス限定特別ディナーコース」の価格は16,000円。「ペアリング(シャンパーニュ、白、赤)」を7,000円で用意している。

1日1組限定で宿泊者もディナーを楽しめる

現在、ディナーは宿泊者のみの利用となっているが、フェア期間中は、1日1組限定で宿泊者以外の人にもクリスマス特別ディナーコースを味わえる。

予約は利用日前日の18:00までにホテル代表電話に問い合わせよう。なお、タクシーで来館する場合は、帰宅の際に伊良部島・下地島内の送迎も依頼できるため、予約の際に同施設スタッフに相談を。

「テタンジェ」をピックアップ

また、今回のシャンパーニュフェアでは、フランス国内はもとより海外においても、シャンパーニュの代表的なメゾンとして知られる「テタンジェ」をピックアップ。

“テタンジェといえばシャルドネ。シャルドネといえばテタンジェ。”と言われており、「テタンジェ」が手掛けるいずれのシャンパーニュにおいても、シャルドネの味わいが生きるブレンドで仕立てられ、「テタンジェ」独自の明確な個性を表現している。

今回、島内随一の品揃えを誇るワイン専門店「コートドール宮古島」の協力のもと、テタンジェ社の宝石と称され、「シャンパーニュ伯爵」の意を持つシャルドネ100％の最高傑作「テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュブラン・ド・ブラン」と、「テタンジェ」のスタンダード・キュベ「テタンジェ ブリュット・レゼルブ」を特別価格で提供。

「テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」75,000円、「テタンジェ ブリュット・レゼルブ　フルボトル」15,000円、「テタンジェ ブリュット・レゼルブ　ハーフボトル」8,000円、「テタンジェ ブリュット・レゼルブ　グラス」3,000円で味わえる。

日本屈指のリゾート地・宮古島の「VillabuResort」で、特別なクリスマスを過ごしてみては。

■VillabuResort
住所：沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
レストラン営業時間：ランチ 12:00～14:30、ディナー 18:30～21:30
※宿泊者以外のレストラン利用は、前日18:00までの事前予約制。営業時間は変動する場合がある。
URL：https://villabu.jp/

■ワイン専門店「コートドール宮古島」
住所：沖縄県宮古島市平良字西里565-2
営業時間：11:00～20:00

(丸本チャ子)