TOKYO「食」サミット実行委員会は、11月20日(月)～11月22日(水)の3日間、東京ビッグサイトにて「TOKYO『食』サミット」を開催。都内飲食店の出店店舗による、日本の食材を活かした独自メニューの販売に加え、食を楽しむステージイベントも実施する。

そしてこのたび、ステージのコンテンツと登壇者を発表した。

11月20日のステージ登壇者とコンテンツ

11:30～12:00には、速水もこみちさんによる「PRステージ」を実施。「TOKYO『食』サミット」の見どころを紹介するとともに、「食」「料理」に関するエピソードトークなどを行う。

13:00～13:30には、ロバート・馬場裕之さんが「ライブクッキング ステージ」にて、ライブでプロ顔負けの腕前を披露。また、同イベントの為だけに考案した「馬場ごはん」オリジナルレシピも公開する。

14:30～15:30と16:30～17:15には、大食いYouTuber・ますぶちさちよさんが「全店舗食べ尽くしチャレンジステージ①②」に登場。「九州エリア」「中国エリア」「東北エリア」の出店店舗の看板メニュー制覇に挑戦する。女性大食いタレントならではのエピソードトークも必見だ。

11月21日のステージ登壇者とコンテンツ

12:00～13:00と14:30～15:30には、フードファイター・MAX鈴木さんが「全店舗食べ尽くしチャレンジステージ③④」に登場。「北海道エリア」「中部エリア」「関東エリア」の看板メニュー制覇に挑戦する。フードファイターの食べっぷりをライブで見られる必見のステージだ。

16:00～16:30には、おのののかさんが登場。同イベント出店メニューと数あるクラフトビールの中から、この日最高の組合せを実際に味わいながら、探っていく。

11月22日のステージ登壇者とコンテンツ

©︎shion isaka

12:15～12:45には、竹財輝之助さんが登場し、BS11公式YouTube＆BS11＋で配信中の『ボクの即興ごはん～竹財輝之助のひとりキッチン～』の公開収録を行う。貴重な番組の撮影の風景や裏側を見られるチャンスだ。

14:15～15:15には、MAX鈴木さんが再び登場し、「全店舗食べ尽くしチャレンジステージ⑤」に挑戦。全52店舗の制覇はなるか？果たしてその結果はいかに…必見の最終回だ。

16:00～は、毎週金曜日に、東京で繰り広げられるさまざまなカルチャー、スポーツ、エンタテイメントを幅広く紹介しているTOKYO FM「TOKYO TEPPAN FRIDAY」のスピンオフ番組の公開収録を実施。中西哲生さんと横山ルリカさんが、「食」をテーマにトークを繰り広げる。

日本の食材を活かした独自メニューやステージイベントで、「食」の楽しさを発見してみては。

■TOKYO「食」サミット
会期：11月20日(月)、21日(火)、22日(水)10:00～18:00 ※最終日は17:00
会場：東京ビッグサイト 西1ホール
住所：東京都江東区有明3-11-1
入場料：無料
公式HP：https://tokyo-food-summit.com/

(Higuchi)