小麦の奴隷 さわら重留店 店長アダッチさんとクルー達

こむぎのが展開する「小麦の奴隷」は、12月7日(木)に「小麦の奴隷 さわら重留店」をオープンした。

同ブランドの福岡県福岡市早良区での出店は初めてとなり、福岡市では現在唯一の店舗となる。

堀江貴文さんのオンラインサロンから生まれたパン屋

「小麦の奴隷」は、ホリエモンこと堀江貴文さんが主宰するオンラインサロン「HIU(堀江貴文イノベーション大学校)」から生まれた「地方活性型エンタメパン屋」。北海道大樹町で誕生した「小麦の奴隷」は、FC開始から約3年で113店舗の展開を実現している。

現在も多数の加盟希望が寄せられているそうで、営業中店舗も含め、12月1日(金)時点で全国に151店舗のオープンを準備中だ。

看板商品は「カレーパングランプリ」4年連続金賞

同ブランドの看板商品は、「カレーパングランプリ」で4年連続金賞を受賞している「ザックザクカレーパン」。パンの表面全体にクルトンを貼りつけて揚げてあり、その見た目と商品名通り、“ザックザク”な食感が特徴的だ。

咀嚼するたびにその香ばしさと、特製ルーのスパイスの風味が重なって、食べ出したら止まらない。ルーにはジャガイモがゴロゴロ入っていて食べ応えがある。

さらに、おいしさの秘密はパン生地にも。独自開発している生地は、もっちりとした食感で冷めても美味しいと評判だ。

店長・アダッチさんコメント

同店の店長・アダッチさんは「学生の頃から夢に描いていたパン屋さんを、人生最後のチャレンジでやってみようと、開業を決断しました。第2の故郷でもあるここ福岡で、地域の皆様に愛され、クルーが楽しく働け、そして自身が1番楽しめる、そんなお店にしていきたいです(後略)」とコメントを寄せている。

また、同氏のおすすめ商品は「タルタルしてんじゃねえよ！」250円(税込)だという。

「小麦の奴隷 さわら重留店」で、おいしいパンを楽しんでみては。

■小麦の奴隷 さわら重留店
所在地：福岡県福岡市早良区重留6-2-6メゾンド高岡102
営業時間：10:00～17:00(売切れ次第終了)
定休日：月曜
駐車場：2台
公式Instagram：https://www.instagram.com/dorei_shigedome

こむぎの公式サイト：https://komugino.jp/

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