KTSホスピタリティが運営する掛川グランドホテルは、12月季節限定イベントを開催中だ。

期間限定ココットランチが登場！

掛川グランドホテルは、宿泊・レストラン・ウエディング・宴会を手掛けるフルサービスホテルだ。

ホテル内にある『カジュアルダイニングレストラン THE CHADOKORO』は、12月1日(金)～25日(月)のランチタイム限定で、「クリスマス限定ココットランチ」を提供している。

メニューは美味鶏のローストチキン、季節のポタージュスープ、サラダ、パン、ヤンソンさんの誘惑の5品。

ローストチキン＆ローストポテトの特別メニュー

「美味鶏のローストチキン」は、新鮮な美味鶏を厳選し、スパイスとハーブで丁寧に下味を付け、ゆっくり焼き上げたシェフのこだわりが詰まった一品。外の皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな仕上がりは、一口ごとに香り高いチキンの風味を味わえる。

「ヤンソンさんの誘惑」は、北欧の伝統的な料理をヒントに、シェフが独自のアプローチで仕上げた特別メニュー。じっくりと焼き上げた甘みたっぷりのオーブンローストポテトが、クリスマスの雰囲気を一層盛り上げてくれる。

濃厚でクリーミーなアンチョビ風味のソースが、じんわりとポテトにしみこみ、一口ごとに深い味わいが広がるのが特徴。また、トッピングのキャラメリゼされた玉ねぎが、華やかさをプラスし、クリスマスの特別な食卓に変えてくれる。

価格は2,300円(税込)。+550円でデザート・ドリンクが付くカフェセットにもできる。

人気の掛川シリーズ第4弾！「掛川湯麺」登場

ホテル10Fの『ラーメン店 麺刘(めんりゅう)』は12月13日(水)より、新メニュー「掛川湯麺」の提供を開始した。

同メニューは、掛川冷麺、掛川炒麺、掛川茶飯に続く、掛川シリーズ第4弾！掛川茶を使用した麺は、お茶の風味と豊かな香りが、ラーメンに深みと特別感をプラスする。

しょうゆベースのスープは、熱々で楽しめる「あんかけスープ」を採用。魚介の風味があんに溶け込み、だしのうまみを存分に味わうことができる。もちろん、麺との相性もバッチリ。特産品である、掛川茶とラーメンのコラボレーションを楽しめる。価格は1,210円(税込)。

この冬、同ホテルでおいしいひとときを過ごしてみては。

■掛川グランドホテル
住所：静岡県掛川市亀の甲1-3-1

■THE CHADOKORO(1階)
営業時間：ランチ11:00～14:30(LO13:30)／カフェ14:30～17:00／ディナー17:00～21:00(LO20:00)
定休：水曜(土日はウエディングにより休みになる場合がある)

■麺刘(10階)
営業時間：平日ランチ11:00〜14:00(LO13:30)／ディナー17:00〜21:00(LO20:30) 土日祝11:00～21:00(LO20:30)
定休：月曜・火曜(ウエディングにより休みになる場合がある)

ホームページ： https://www.kakegawagh.com/

(オガワユウコ)