調理器具ブランド「ビタクラフト」を展開するビタクラフトジャパンは、新シリーズ「ビタクラフト クレア」を、全国の量販店などで2月下旬より販売している。

フライパン、ウォックパン、エッグパン

「ビタクラフト クレア」のフライパン、ウォックパン、エッグパンは、ステンレス＋アルミの全面2層構造によって、高い熱吸収性、熱伝導性、保温性が生まれる。

ガス中火で120秒加熱した時点の熱のまわり方

不均一で遅い熱まわりは焼きムラや焦げつきの原因になるが、「ビタクラフト クレア」のフライパン、ウォックパン、エッグパンなら、全面2層構造の優れた熱伝導で全体をすばやく均一に温めることができる。

この抜群の熱効率で、熱ムラなく均一に熱を伝え、食材を入れても温度が下がりにくく、余分な水気を飛ばすことで野菜などは歯触りの良い食感に。手早い調理で食材を焦がさず、色鮮やかに仕上げる。

内側は、PFOA不使用のふっ素樹脂コーティング「ビタコート」で加工。3層スーパーハードコートがこびりつきを防ぎ、快適な使い心地を実現する。

また、同社従来製品の10倍の耐久性となっているため、長く使えるのもポイントだ。

「クレア フライパン」の価格は、20cmが5,500円(税込)、22cmが6,050円(税込)、

26cmが7,370円(税込)、28cmが8,250円(税込)。

「クレア ウォックパン」の価格は、20cmが6,380円(税込)、24cmが7,370円(税込)。

「クレア エッグパン」の価格は5,830円(税込)となっている。

マルチパン

マルチパンは、内側も全面ステンレスで、無水調理はもちろん、無油調理、揚げもの、炊飯、オーブン調理など多彩な使い方ができ、熱源も選ばないため調理の幅が広がる。

付属しているフタは、本体と密着するように設計されており、熱や水分を逃がさないため、野菜に含まれる水分を利用した無水調理が可能に。

水に溶けやすい栄養素の損失を最小限に抑えるだけでなく、全面3層構造の優れた熱効率が短時間調理を可能にし、熱による栄養素の損壊も防ぐ。

ガス中火で180秒加熱した時点の熱のまわり方

全面3層構造の本体は、極めて高い熱吸収性と熱拡散性を生み出す。さらに底の熱をすばやく吸収・拡散し、鍋全体を均一に温める。

「クレア マルチパン」の価格は、20cmが13,200円(税込)、23cmが16,500円(税込)。

使いやすさも工夫

「ビタクラフト クレア」のハンドルは、手にフィットして持ちやすい形状を追求。毎日の調理に負担をかけない。また、フライパン、ウォックパン、エッグパンはビタコートによってこびりつきにくいため、するんとすっきり洗い流せる。

マルチパンは全面ステンレスでシンプルな構造なので、しっかり洗って清潔さをキープできる。

マルチパンの本体内側には目盛りがついているので、調理もスムーズだ。

この機会に「ビタクラフト クレア」をチェックしてみて。「ビタクラフト クレア」シリーズの詳しい情報は、製品ページで確認を。

ビタクラフト クレア 製品ページ：https://www.vitacraft.co.jp/lineup/claire/

(yukari)