弥平が手がける「沖縄酒場じゅにまーる」は、横浜鶴屋町に横浜エリア6店舗目となる「沖縄酒場じゅにまーる横浜本店」をオープン。5月にはみなとみらいにも新店舗のオープンを予定している。

横浜で沖縄の観光気分を味わえる

横浜の飲み屋の聖地“野毛の横丁”で人気の「沖縄酒場じゅにまーる」の新店舗「沖縄酒場じゅにまーる横浜本店」では、沖縄旅行気分が味わえる充実したメニューを楽しむことができる。同店の乾杯は、仲良く楽しく飲みましょうの思いを込めて「ハイサーイ！」。

定期的に三線ライブも開催されるので、横浜で沖縄の観光気分を味わうことができる。店舗内装に使われる沖縄赤瓦や琉球石灰岩は沖縄より取り寄せ、沖縄の酒場を再現している。

ここでしか味わえない沖縄の逸品を提供

メニューは、島おでんや海ぶどう、390円で味わえる沖縄名物のしめステーキなど、ここでしか味わえない逸品が勢揃い。特にあぐー豚のしゃぶしゃぶは、沖縄県産の島野菜とシークワーサーポン酢で贅沢なひとときを提供してくれる。

肉はあぐー豚、石垣牛や八重山牛、やんばる地鶏、野菜は島人参、ハンダマ、タームン(田芋)、ジャンボピーマン、魚介は沖縄産車エビやグルクンなど、料理の素材は沖縄から取り寄せている。

脂に甘みのあるあぐー豚や島野菜はしゃぶしゃぶで、石垣牛や八重山牛はステーキなど、シンプルに素材の味を楽しむことができる。カツオ節と豚の出汁で作る「島おでん」、柔らかく煮た「テビチ(豚足)」や「ソーキ」、「沖縄ジャンボきくらげ」は横浜では珍しい逸品だ。

また、フルーツと沖縄オリオンビールが販売するWATTAでつくる「トロピカルドリンク」も沖縄気分を盛り上げてくれる。

横浜エリアで「沖縄酒場じゅにまーる」を展開している、弥平代表取締役の髙杉晋弥氏は「横浜鶴屋町の新店舗オープンは、地域の皆様に愛される場所となることを心より願っております」とコメントしている。同社は今後、全国での店舗展開も予定しているというので期待しよう。

沖縄感たっぷりの「沖縄酒場じゅにまーる横浜本店」で、こだわりの沖縄料理を味わってみては。

■沖縄酒場じゅにまーる横浜本店
住所：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-19 マルコシビル1F
弥平HP：https://yahei.co.jp

(山本えり)