レストランバンクは、兵庫県尼崎市の阪急塚口駅北側徒歩2分の場所に、ベーグルのテイクアウト専門店「AC BAGELS」を、3月6日(水)にオープンする。

国産小麦で丁寧に作ったベーグル屋さん

「AC BAGELS」は、皮の香ばしさと国産小麦100％からくる中身のもちもちさ、旨みが特徴のベーグル専門店。併設されている工房で作る焼きたてのベーグル約20種以上、ベーグルサンド4～5種、日替わりの自家製キッシュやスープ・サラダが並ぶ。

また、工房奥には焙煎機を構えており本格的なエスプレッソマシンで淹れるカフェも用意している。なお「AC BAGELS」は、テイクアウトのみであり、店内にイートインスペースはないが、同店にて購入した商品は、徒歩3分の場所にある系列店「ACロースタリー」の店内で食べることができる。

レストランバンクとパンの可能性

同社は「大衆イタリア食堂アレグロ」や「居酒屋じんべえ」、カレー専門店「カレーのエース」などを展開している。ピッツァ、イタリアン、和食などの要素を取り入れ、“料理人が作るベーグル屋さん”という新たな可能性をパンに見出し、こんな時代だからこそものづくりに向き合い基本に忠実に進化していこうという思いでベーグル業態を立ち上げた。

販売商品は「プレーン」205円(税込)、「チーズ」324円(税込)、「エブリシング」270円(税込)、「パンチェッタクランベリー」432円(税込)、「サルシッチャコーン」410円(税込)、「ゴルゴンクルミ」324円(税込)、「極上七味としらすと大葉」378円(税込)など。

近くの人は、この機会に「AC BAGELS」を、利用してみては。

■AC BAGELS
住所：兵庫県尼崎市塚口町1-4-4
営業時間：9:00～16:00(※当日分のベーグルが完売次第、早めに閉店する場合あり)
定休日：月・火曜日
Instagram：https://www.instagram.com/ac_bagels

■ACロースタリー
住所：兵庫県尼崎市南塚口町1-2-15アルシオーネ塚口102
営業時間：平日10:00～17:00/土日祝10:00～18:00
Instagram：https://www.instagram.com/acroastery_tsukaguchi

(江崎貴子)