ベーカリー＆レストラン沢村は、春のシーズナルドリンク「抹茶ココナッツラテ」を、3月13日(水)より期間限定で販売する。

軽井沢で愛されるベーカリー＆レストラン

ベーカリー＆レストラン沢村は、澄んだ水と冷涼な気候の軽井沢に、2009年に誕生。創業以来、軽井沢に住む人、観光で訪れる人々に親しまれてきた。

厳選した約20種類以上の小麦粉をパンの個性に合わせ使い分け、「沢村にしかないパン」を作り続けながら、軽井沢、東京、名古屋の各地域に店舗を展開。「お客様に美味しいパンを届ける」その気持ちを第一に、理想とするものづくりに日々取り組んでいる。

和やかな春の訪れを感じるシーズナルドリンク

3月13日(水)より期間限定で販売する「抹茶ココナッツラテ」は、新緑を思わせる抹茶の鮮やかな色合いに、細かく粗挽きしたココナッツファインをトッピング。

すっきりとした抹茶の風味にココナッツパウダーとシロップを加えた、ミルキーな甘さが絶妙なシーズナルドリンクに仕上げられている。さらに、あずきの優しい甘みや食感も楽しめる。ミルクのコクが際立つ、ほっこり温まるホットもおすすめだ。

また、多彩なバリエーションが並ぶ沢村のベーカリーでも、定番人気のクロワッサンをはじめ、もっちりとした食感がクセになるロデブやユニークなショコラ大納言など、春の新商品が登場。厳選した食材を活かし、和やかな春を五感で楽しめるラインナップとなっている。

軽井沢ほか東京、名古屋の店舗でも販売

「抹茶ココナッツラテ」の価格は、税込734円。軽井沢エリアは、ベーカリー＆レストラン沢村 旧軽井沢、ベーカリー＆レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラスで購入できる。

東京エリアでは、ブレッド＆タパス 沢村 広尾、欧風小皿料理 沢村 丸の内、ベーカリー＆レストラン 沢村 新宿、ベーカリー＆カフェ 沢村 広尾プラザ、ベーカリー＆グリル 沢村 虎ノ門にて。名古屋エリアでは、ベーカリー＆レストラン 沢村 名古屋で購入可能だ。

なお、ベーカリーラウンジ 沢村中目黒、沢村ロースタリー軽井沢では実施していない。また、販売準備数に限りがある。

穏やかで明るい春のイメージにぴったりな、期間限定の味わいを楽しんでみては。

ベーカリー＆レストラン沢村HP：https://b-sawamura.com

(オガワユウコ)