ちょっとずついろんな焼肉を楽しめる「廻転レーン焼肉いっとう」は、3月15日(金)から「今までとちょっと違う新しい焼肉の味わいを！」というテーマで新商品を用意する。

「廻転レーン焼肉いっとう」について

「廻転レーン焼肉いっとう」は、2021年7月に1号店となる上尾店を埼玉県上尾市に出店。同年12月に水戸店、2022年4月に川越店を出店し店舗を拡大中。

常時約110種類以上の豊富なメニュー構成で、様々な部位の焼肉やサイドメニューを少しずつ食べたい利用者のニーズを満たす。

注文は各テーブルのタッチパネルから行い、各種焼肉を載せた小皿が客席沿いに設置された「廻転レーン」から到着する、半セルフサービスタイプのレストランだ。

内観イメージ

廻転レーン、セミセルフレジ、タッチパネルによる注文システムなど非接触に十分配慮した設備を導入し、安心して食事できる環境を整えている。

また、回転寿司店で使用されているものと同じような小さめのお皿で少しずつ色々な種類の焼肉を提供することにより、食べ残しを削減し、フードロスの削減を図っている。

新商品ラインナップ

3月の1等メニューは、一皿あたり通常の約1.5倍のボリュームでとってもお得な「和牛中落ちカルビ」484円(税込)。中落ちカルビ特有の濃厚な肉の味わいと脂の旨味を両方楽しめる。

また、大迫力のボリュームと味わいの「黒胡椒まみれの牛ハラミステーキ」1,089円(税込)も登場。人気部位牛ハラミの濃厚な旨味と、黒胡椒の刺激的で芳醇な香りが病みつきになる新感覚の味わいで楽しめる。1皿約150gの特大サイズなのでシェアしてもいいだろう。

牛ハラミとパクチー盛り ※牛ハラミは別料金。セットメニューもあり

「パクチー盛り」308円(税込)は、パクチーにオリーブオイルベースのオリジナルブレンドのドレッシングで仕上げた1品。パクチーの独特な香りが肉の旨味を引き立て、後味もさっぱり！

焼きしゃぶカルビと九条ねぎ盛り

「九条ねぎ盛り」198円(税込)は、香りと甘さが凝縮された九条ねぎの味わいで肉の味を引き立てる。焼いた肉でたっぷりと巻いて楽しもう。

そのほか、彩の国優良ブランド認定品「彩卵」を使用した塩味ベースのユッケ「旨塩葱ユッケ」748円(税込)、

「彩卵」を使用し、自家製特製柚子胡椒とだし醤油をかけて食べる「にら釜玉～自家製柚子胡椒添え～」583円(税込)、

そらまめをロースターで焼いて、特別な塩「沖縄海水塩」をちょっとつけて食べるシンプルな商品「焼きそらまめ～沖縄海水塩でどうぞ～」319円(税込)といった、春の新作を用意している。

春の進学・進級のお祝いなど、友人や家族での食事シーンに、通常の焼肉メニューはもちろん、新しい焼肉の味わいや楽しみ方を体験してみては。

■廻転レーン焼肉いっとう
いっとう上尾店住所：埼玉県上尾市緑丘3丁目5
いっとう川越店住所：埼玉県川越市大塚1-17-8
いっとう水戸店住所：茨城県水戸市河和田町320-1
営業時間等、店舗詳細：https://yakiniku-ittou.jp/locations

※写真はイメージ
※反響や仕入れ状況等により早期に販売終了となる場合がある

(Higuchi)