石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けているSU-BEEは、「日本さくら名所100選」や「ふくい歴史百景」にも選定されている足羽山で展開する「BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)」にて、春限定メニューを3月1日(金)より期間限定で販売している。

足羽山にも間もなく桜の季節がやってくる。年間で最も盛り上がる桜の時期に合わせて、春限定のメニューを用意した。

春限定メニュー紹介

「たっぷり苺の桜パフェ」1,000円(税込)は、苺・桜・抹茶が一度に楽しめる、見た目にも春を感じる季節限定パフェ。あまおうアイス、苺ソース、抹茶ブラウニー、抹茶パンナコッタ、バニラアイス、生クリーム、スポンジケーキ、桜フレーク、桜の花と、階層毎に違った味を楽しめる。

春の限定ドリンクも登場

春限定のスペシャルドリンクは各500円(税込)で、バーガーのセットとしても選べる。

「桜咲くソーダ(桜の花入り)」をはじめ、「桜苺ミルク(苺ソース・桜シロップ入り)」はICEもしくはHOTで、「濃厚抹茶ラテ(甘さ控えめ)」もICEもしくはHOTで楽しめる。

BUBBLES BURGERについて

意外性のある素材と見た目のインパクトで、Z世代を中心に話題を集めている「BUBBLES BURGER」。植物由来の7色(※)のカラフルバンズに、好みの具材とソースを挟んで、自分好みのオリジナルバーガーを作ることができる。最近では、自分の推しのカラーバンズと写真を撮るなどがSNSでも話題になっている。

「BUBBLES BURGER」は、福井県福井市中心部からほど近い自然豊かな足羽山に位置しており、足羽川沿いの桜並木と、近くの高台にある足羽神社を中心に整備された足羽山公園が、さくら名所100選に指定されている。特に約2.2キロメートルにわたり続く河原の桜並木は、日本有数のスケールといわれている。

デッキからは福井市内が一望でき、桜のシーズンは特におすすめだという「BUBBLES BURGER」で、春限定メニューを味わってみては。

■BUBBLES BURGER
住所：福井県福井市足羽上町111 旧ASUWAYAMADECK内
営業時間：10:00～17:30(17:00L.O.)、土日祝日のみ11:00オープン
URL：https://bubblesburger.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/bubbles_burger/

※Paprika(パプリカ)、Raspberries(ラズベリー)、Algae(スピルリナ)、Pumpkin(かぼちゃ)、Komatsuna(小松菜)、Purple carrots(黒人参)、Charcoal(炭)

(さえきそうすけ)