新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園)の水に溶けるはちみつから、春のフレーバー「Herbal Honey Sakura」250g/¥4,320(税込)が3月21日(木)に数量限定で登場する。「Herbal Honey Sakura」は、「Tamitu」オンラインストアにて購入でき、3月14日(木)11:00～予約販売を開始した。

麗かな春をイメージした「Herbal Honey Sakura」

「Tamitu」は、はちみつを通して日本の四季を届けるシーズナルフレーバーとして、今回、新たに、麗かな春をイメージした「Herbal Honey Sakura」を数量限定で発売。

日本に咲く花々のはちみつをメインに、さくらリーフやよもぎなどを調合し、ほのかな甘さの中にどこか懐かしさを感じるはちみつに仕上げた。心やすらぐ春のひとときを堪能してみて。

ほうじ茶が香るやすらぎのブレンド

「Herbal Honey Sakura」は、純粋はちみつに、日本各地に咲く花々から採れた「花々の蜜(百花蜜)」を使用。春の訪れを告げる花束のような香りが豊かに広がる。

また、ハーブは、さくらリーフを中心に、よもぎやほうじ茶、カルダモン、クローブ、アニスを調合。心身をやさしく和らげるさくらとほうじ茶の香りと、心地よいほのかな塩味を感じる春らしいはちみつに仕上げた。

Sakuraの風味を表現したパッケージ

シーズナルフレーバーでは、毎回アーティストを起用し、「Tamitu」の四季をイラストで表現していく。

春は吉野マオ氏による描き下ろしイラストを採用。吉野マオ氏には、「Herbal Honey Sakura」を味わってもらい、食べたときに口に広がる春の風味を表現してもらった。また、インテリアを彩る絵画のように、新しい季節や暮らしに寄り添う存在になることを願っている。

なくなり次第販売終了

「Herbal Honey Sakura」は、数量限定商品だ。なくなり次第販売終了となる。「Herbal Honey Sakura」の黒い粒は原材料のほうじ茶なので、安心して食べることができる。なお、微量だがほうじ茶のカフェインが含まれている。

売り切れる前に、「Herbal Honey Sakura」を手に入れてみては。

■Herbal Honey Sakura販売概要
予約販売：3月14日(木)11:00～
発売開始：3月21日(木)11:00～
Tamituオンラインストア：https://tamitu.jp

■Tamitu Laboratory＆cafe
住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F
営業時間：11:00～20:00不定休

(角谷良平)