阿智昼神観光局が運営する、観光拠点施設「ACHI BASE(阿智ベース)」の飲食スペースでは、3月16日(土)～6月30日(日)の期間、南信州のジビエ料理が楽しめる「ACHI BASE 期間限定 ジビエフェア」を開催中だ。

星空の村にある観光拠点施設

星空の村「長野県阿智村」にある観光拠点施設「ACHI BASE」は、村内および周辺観光案内、昼神温泉をはじめとした村内宿泊施設の案内・手配に加え、アウトドアグッズのレンタル、阿智村上空を遊覧するバーチャル体験「VR空中ACHIさんぽ」や、子ども用「KIDSボルタリング」などを展開している、アミューズメント施設だ。

建物内には飲食スペースも併設しており、テラスでのBBQ、村内の農作物・生産加工品を使ったコンセプトカフェを営業している。

10品のジビエ料理を堪能

同施設の飲食スペースでは、南信州のジビエ料理が楽しめる「ACHI BASE 期間限定 ジビエフェア」を開催中。

夜の時間帯に飲食で利用する場合は、テラスで星空を楽しめる。

同フェアの期間中に味わえる南信州のジビエ料理は、癖がなく濃厚な香りを楽しめる、阿智村でとれた新鮮な鹿肉の希少部位・心臓を使った「鹿ハツのステーキ」1,000円、

阿智村産の鹿肉のミンチを丁寧にトマトとしっかり煮込んだ「鹿肉のボロネーゼパスタ」1,200円、

鹿肉ミンチを様々なスパイスでじっくり煮込んだ濃厚な「鹿肉のキーマカレー」1,200円、

カリッとしたピザ生地、濃厚な鹿肉ミンチのボロネーゼソース、たっぷりチーズで食べ応え抜群の「鹿肉のボロネーゼピザ」1,400円

鹿肉ロースを低温調理でしっとり焼き上げた、南信州の山の幸の代表格「鹿肉のロースト」1,500円、

イノシシ肉の濃厚な味わいが楽しめる「イノシシ焼肉丼」1,300円、

イノシシ肉の上質な脂が溶け込んだ、信州ジビエ料理の王道メニュー「イノシシそば」1,400円、

イノシシ肉の上質な脂が溶け込んだ「イノシシうどん」1,400円、

希少なうさぎの肉を使った「うさぎの唐揚げ」1,500円、イナゴ・蜂の子・野沢菜を少量ずつ楽しめる「信州珍味盛り合わせ」500円の10品だ。

「星の観察に適していた場所」の第1位に認定

長野県阿智村は、長野県の南端にあり、「昼神温泉」と「花桃の里」で知られる、山あいの静かな村。2006年には、環境省の実施する全国星空継続観察で「星の観察に適していた場所」の第1位に認定されており、この星空を地域活性、観光活性に活かし、誘客促進することを目的に、2012年にスタービレッジ阿智誘客促進協議会を設立した。

また、2012年8月より「天空の楽園 日本一の星空ナイトツアー」、2014年10月より「雲海＆星空 天空の楽園 雲海Harbor」を開催。2023年3月末迄でイベント累計100万人以上が来場したという。

そんな長野県阿智村で開催中の「ACHI BASE 期間限定 ジビエフェア」アに、足を運んでみては。

■観光拠点施設「ACHI BASE」
住所：長野県下伊那郡阿智村智里338‐25
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：火曜日
公式サイト：http://achibase.com

阿智昼神観光局公式サイト：http://hirugamionsen.jp/

(佐藤ゆり)