「バターのいとこ」の“ご当地BOXシリーズ”から、羽田空港限定の新フレーバー“チョコキャラメル”が入った「羽田空港限定ご当地BOX」5,832円(税込)が、4月1日(月)より羽田空港内店舗にて数量限定で登場する。

“ふわっ、シャリッ、とろっ”3つの食感

“ふわっ、シャリッ、とろっ” の3つの食感が楽しい「バターのいとこ」は、酪農王国でもある栃木県・那須で牧場を営む酪農家たちの愛情が詰まったおいしい牛乳からバターを作る際に、その大半としてバターと共に生まれるものの、安価に販売されてしまう「スキムミルク」の価値を高めるために誕生したお菓子だ。

パティシエユニット「Tangentes」の後藤裕一氏と仲村和浩氏監修の元、フランスの地方菓子ゴーフレットをベースに、やわらかな生地でスキムミルクのミルクジャムを挟んだ、新感覚のスイーツ。

お土産として多くの人に食べてもらうことで、栃木県・那須で牧場を営む酪農家はバターを作りやすくなり、そのクラフトバターで世の食卓がより豊かなものに。地域には雇用が生まれ、地域活性化にもつながっていく。食べる人も、原料を作る酪農家も、お菓子を作る地域も、すべての人が笑顔になる那須のしあわせ新銘菓だ。

“持続可能なまちづくり”を行う複合施設

「バターのいとこ」の自社工場拡張を機に誕生した「GODD NEWS(グッドニュース)」は、全国から“持続可能なまちづくり”というコンセプトに共感した仲間が集っている複合施設。就労支援機能を備えた食品製造工場のほか、自然環境に配慮した店舗の集まる「GOOD NEWS NEIGHBORS(ネイバーズ)」、酪農王国・那須ならではのミルクにまつわるものが揃う「GOOD NEWS DAIRY(デアリー)」が並ぶ。“森との共生”をテーマに木々に囲まれながら自然と共存する新しいビジネスを行っている。

新フレーバー“チョコキャラメル”入り

「羽田空港限定ご当地BOX」は、定番のミルク、カカオ、あんバター、塩キャラメルに加え、新フレーバー“チョコキャラメル”味が入った、全18枚の贅沢なアソートBOX。

チョコキャラメル味は、カカオをふんだんに使用したゴーフレット生地に、中のバタークリームと、甘さを上品に引き立たせる塩のアクセントが後を引く塩キャラメルジャムが相性ぴったり。南米ペルーのサンマルティン地方のカカオ特有のフルーティーさも際立つ、大人なフレーバー。

主要都市の空港コードとなるアルファベット3文字と、旅するバターのいとこキャラクター「いとこちゃん」のモチーフを散りばめたポップなデザイン。宝箱のように、一種類ずつ蓋をめくってみんなで楽しめる仕掛けになっている。

第一弾は大阪、第二弾は北海道限定

“ご当地BOXシリーズ”の第一弾は「大阪限定ご当地BOX」。京都・宇治抹茶を使用した新フレーバーの宇治金時味入りで、GOOD NEWS OSAKA ルクア店でしか手に入らない。包装紙にはたこ焼きや大阪弁など大阪にまつわるモチーフを散りばめている。

第二弾は「北海道限定ご当地BOX」。南米ペルー産のカカオ豆からカカオパウダーを作る過程で生まれるカカオバターを利活用したホワイトチョコ入り。包装紙には北海道を代表する動物や地名を散りばめている。

第三弾「バターのいとこ 羽田空港限定ご当地BOX」を手に入れて、新フレーバーを味わってみては。

【羽田空港限定 ご当地BOX 取り扱い店舗】
■ バターのいとこ 羽田空港第1ターミナル店 サマンサグローバルアイランド内
住所：東京都大田区 羽田空港3-3-2 第1ターミナル 出発ゲートラウンジ内(搭乗ゲート15番付近) ※飛行機に搭乗する人のみ利用可能

■バターのいとこ 羽田空港第1ターミナル店
住所：東京都大田区 羽田空港3-3-2 第1ターミナル2階出発ロビー 食賓館3

■バターのいとこ 羽田空港第2ターミナル店 サマンサグローバルアイランド内
住所：東京都大田区羽田空港3-4-2 第2ターミナル2階出発ゲートラウンジ(南ウィング) ※飛行機に搭乗する人のみ利用可能

■GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第2ターミナル店
住所：東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル2階

GOOD NEWS HP：https://gooooodnews.com
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(山本えり)