JIN DIN ROUから「京鼎樓 プレミアムジェラート」が、公式HP内のオンライショップページにて発売中だ。

北軽井沢の産地限定ミルクを使用

京鼎樓だからこそ作れる「台湾気分」を味わえるジェラートがついに完成！

「京鼎樓 プレミアムジェラート」のセット内容は「パイナップルケーキ」3個と「東方美人茶ミルク」が3個。価格は、4,480円(税込)。送料は無料。

ジェラートは、北軽井沢の産地限定ミルクを使用する。標高1,000mの浅間で、乳牛がストレスを感じない環境から生まれた生乳100％使用の無調整牛乳は、品質・風味共に優れている。

チーズの風味がポイント

京鼎樓スイーツとして各所から好評を得ているパイナップルケーキ。「京鼎樓 プレミアムジェラート」の「パイナップルケーキ」は、パイナップルとドライマンゴーを使用し、京鼎樓パイナップルケーキ特有の果実感を再現。

また、砕いたクッキーを混ぜてパイナップルケーキの生地感を表現している。京鼎樓のパイナップルケーキには欠かせないアクセントとなっているチーズの風味がポイントだ。

日本では珍しい「台湾茶」のジェラート

抽出時間や茶葉の量を何度も調整し、日本では珍しい「台湾茶」のミルクティージェラートが完成！「東方美人茶ミルク」は、東方美人茶の苦味と濃厚なミルクが合わさり誕生した、香り豊かなジェラートだ。

茶葉は、京鼎樓店舗で提供している東方美人茶と同じ茶葉を使用。台湾から取り寄せた選りすぐりのものを贅沢に使用している。

取り扱い店舗をチェック

「京鼎樓 プレミアムジェラートは、公式HP内のオンライショップページにて発売中だ。

そのほか、成城学園前店、ららぽーと豊洲店、そごう千葉店にて取り扱う。価格は「パイナップルケーキ味」540円(税込)、「東方美人茶ミルク味 」540円(税込)。販売方法は、テイクアウトのみでデリバリーには対応していない。

台湾で行列が出来る小籠包の専門店

台湾で行列が出来る小籠包の専門店「京鼎樓」は、2005年、恵比寿(東京都)に日本1号店をオープン。

京鼎樓の小籠包は熟練した点心師が餡・皮ともに一から店舗で手作りしている。美味しさの秘訣は超薄皮で包んだコラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡。熟練した点心師の技を集結させ、選りすぐりの素材と独自の製法で蒸し上げている。特長はなんといってもその旨みスープと餡を包む皮生地。蒸し上がった小籠包は中が透けて見えるほど「超薄皮」。出来立てを熱々のまま頬張ると、中の薄皮からコラーゲンたっぷりの豊潤なスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱいに広がる。

この機会に「京鼎樓 プレミアムジェラート」を、チェックしてみては。

■京鼎樓 成城学園前店
住所：東京都世田谷区成城6-13-6 ﾒｿﾞﾝ今村Ⅱ 1階

■京鼎樓 ららぽーと豊洲店
住所：東京都江東区豊洲2-4-9ららぽーと豊洲3F

■京鼎樓 そごう千葉店
住所：千葉県千葉市中央区新町1000　そごう千葉店10F ダイニングパーク内

公式オンラインショップ：https://www.jin-din-rou.jp
店舗一覧：https://jin-din-rou.net/shoplist

(江崎貴子)