ホテルインディゴ東京渋谷は、4月15日(月)～5月31日(金)の期間、3階にあるカフェ「Shibrewya(しぶるや)」で、インターナショナルティーデイ(毎年5月21日、国際お茶の日)に合わせて、Brew Tea Co.の芳醇なティーセレクションからインスパイアされたワッフルメニューを販売する。

「Brew Tea Company」について

2012年にリバプールでスタートした「Brew Tea Company(ブリューティーカンパニー)」。

Brew Tea Co.では「本当に美味しいティーを届けたい」という思いに忠実に、テイスティングからブレンド、パッキング、ティーバッグのバッグ作製まで、すべてのプロセスを自分たちで実施。クラシックなブレンドをベースにしたこだわりのティーが、スタイリッシュなパッケージに詰まっている。

ホテルインディゴ東京渋谷で用意されているティーは、客室、レストラン、カフェ全ての施設でBrew Tea Co.が採用されている。

全5種類のフレーバーが登場

今回、「Shibrewya」に登場するのは、Brew Tea Co.の芳醇なフレーバーからインスパイアされた、いつもとは一味ちがうワッフルサンド5種類。

見た目も楽しい、各フレーバーで異なるカラフルなティー缶のデザインカラーに合わせて色付けされたチョコレートのシーリングスタンプが、チャームポイントになっている。

ネームタグを身につけているかのようなデザインの「アールグレイハチ公ワッフル」888円(税込)からチェックしよう。チョコレートとオレンジピールを合わせたクリームは、チョコレートの甘さだけでなく、オレンジピールの爽やかな香りと程よい苦みがアクセントになっている。

「モロッカンミントワッフル」660円 (税込) は、モロッカンミントクリームにチョコレートとカカオサブレを合わせ、チョコミントのような味わいに仕上げた。カカオサブレのサクサク感とクリームの滑らかさで、食感の違いも楽しめる。

「レモン＆ジンジャーワッフル」660円 (税込) は、レモンピールと生姜のコンフィを合わせたティークリームをサンド。レモンの爽やかさと生姜のピリッとしたアクセントがクセになる逸品だ。

「アップル＆ブラックベリーワッフル」660円 (税込) は、甘酸っぱいミックスベリーのコンフィとのクリームが絶妙にマッチし、ティーの華やかな香りとも相性抜群。

「チャイワッフル」660円 (税込) は、シナモンとリンゴのセミドライをミックスしたクリームをたっぷりサンド。シナモンと相性のいいリンゴの角切りを加えることで、歯ごたえのある食感に仕上げられている。

ペアリングキャンペーンを開催

また、4月15日(月)～5月31日(金)の期間、「Brew Tea ペアリングキャンペーン」が実施される。ワッフルサンド購入時に、各ワッフルがインスパイアされたティーを一緒に購入すると、会計から200円割引となる。インスパイアされたフレーバーとは違う種類のティーを購入した場合は、割引適用とならないので注意しよう。

「Shibrewya」で、見た目もキュートなワッフルを味わってみては。

■Shibrewya
住所：東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷3階
時間：10:30～21:30(L.O. 21:00)
Instagram：https://www.instagram.com/Shibrewya

(ソルトピーチ)