「高倉町珈琲」では、10周年特別企画として、LINE会員へ向けて4月1日(月)～7日(日)の期間に「復刻パンケーキ総選挙」を実施した。

9つのパンケーキの中から選ばれた第1位は「抹茶クリームのリコッタパンケーキ」！このメニューの記念販売を、39店舗にて、5月16日(木)～6月9日(日)の期間限定で実施する。

3,929票を獲得した人気パンケーキ

「復刻パンケーキ総選挙」の栄えある第1位に輝いたのは、2022年の冬に登場した「抹茶クリームのリコッタパンケーキ」。24,029票の中から3,929票を獲得した。

「抹茶クリームのリコッタパンケーキ」は、伊勢抹茶を使用したクリームにわらび餅とあずきを添えたパンケーキ。リコッタパンケーキと濃厚な抹茶クリームがよく合う。

復刻パンケーキ「抹茶クリームのリコッタパンケーキ」は、1,650円(税込)で提供される。

2位以下の結果をチェック

「復刻パンケーキ総選挙」2位以下の結果は、第2位「クリームチーズリコッタパンケーキ」、第3位「チョコバナナパンケーキ」、第4位「フランボワーズクリームリコッタパンケーキ」、第5位「スモークサーモンサラダ＆パンケ ーキ」、第6位「ラムレーズンクリームリコッタパンケーキ」、第7位「ピーナッツクリームリコッタパンケーキ」、第8位「さくらんぼリコッタパンケーキ」、第9位「シークァーサークリーム黒豆リコッタパンケーキ」となった。

人気NO.1「特製クリームのリコッタパンケーキ」

「高倉町珈琲」の看板商品は、「特製クリームのリコッタパンケーキ」。オープン以来、不動の人気NO.1メニューだ。

ふんわりとした生地は、焼き手の技術が問われる職人技のパンケーキ。低脂肪でフレッシュなリコッタチーズと卵黄を練りこみ、卵白で泡立てたメレンゲを加え、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げている。

安心で安全なメニューを届ける

「高倉町珈琲」は、ホテルのロビーラウンジのような、ゆったりとした大人の空間で、さりげない心遣いとともに、家庭では味わえない安心で安全なメニューを届けている。こだわりの珈琲やパンケーキのほか、ひと工夫ある上質な食事メニューも数多くラインナップ。友人や家族との楽しい食事の時間、ひとりでの癒しの時間などにも利用できる。

この機会に、「復刻パンケーキ総選挙」で第1位に輝いた「抹茶クリームのリコッタパンケーキ」を味わってみては。

高倉町珈琲：https://takakuramachi-coffee.co.jp/

(江崎貴子)