神戸・メリケンパークのベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST(トゥーストゥース フィッシュインザフォレスト)」にて、5月13日(月)より、初夏においしい5種類の自家製抹茶パンが、期間限定で登場した。

違った抹茶の風味が感じられる5種類の抹茶パン

毎年「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」で人気の抹茶パン。ブーランジェがひとつひとつ丁寧にこだわりぬいて焼き上げるその味わいは、同じ抹茶でもそれぞれ違った抹茶の風味が感じられる。

「抹茶のメロンパン」は、抹茶のほろ苦さとチョコチップの甘さが絶妙にマッチしたメロンパン。抹茶の濃厚な香りと味わいを楽しめる。

「抹茶あんぱん」は、生地の中に抹茶をブレンドしたあんこが入っており、ひと口食べた瞬間にふわっと香り高い抹茶を感じる、季節限定の味わい。

「抹茶チョコクロワッサン」は、濃厚な抹茶チョコレートとクロワッサンのサクサク食感がやみつきになりそうだ。

「抹茶フレンチトースト」は、ひと口食べた瞬間にふわっとほどよい抹茶の香りが漂う、甘く濃厚な一品。

ふわふわ生地の中に抹茶クリームと生クリームを合わせた、スイーツパンとして人気の「抹茶ボンボローニ」は、抹茶の芳醇な香りとクリームのなめらかさに、ついつい「もういっこ！」と手が伸びてしまうかも。

初夏においしい総菜パンも登場！

さらに、初夏においしい総菜パンも登場！

こだわりの生地にカレーとしゃきしゃきとした夏野菜のコーンを合わせた食欲そそる「コーンカレーパン」と、コーンとベーコンに加えてコーングリッツ(コーンを粗挽きにした粉)をまぶして焼き上げることで、ベーコンのジューシーさとコーンのカリカリ感がより一層おいしい「コーンとベーコンのリュスティック」も味わってみて。

こだわりパスタと一緒にビュッフェを楽しもう

そのほか、「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」では、店内のパン工房で毎朝焼き上げるバリエーション豊かな自家製パンを、合わせて常時12種類、ビュッフェスタイルで用意。こだわりのパスタと一緒に、港町神戸のランドマークプレイスとしてランチから夜カフェまで、様々なシーンにあわせて楽しむことができる。

「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」の自家製パンビュッフェで、もっと抹茶が好きになる、そんな抹茶パン5種を食べ比べてみては。

■TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町2-8
公式HP：https://toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest
WEB予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/11972?isfixshop=true
Instagram：https://www.instagram.com/fishforest.kobe

(佐藤ゆり)