ビリオネアが運営する、韓国グリークヨーグルト専門店「Bowls #(ボウルズ)」が原宿竹下通りに5月15日(水)にOPEN。

話題沸騰中！韓国グリークヨーグルトとは

韓国グリークヨーグルトは、日本で販売されている一般的なギリシャヨーグルトよりもさらに水分が少なく、濃厚でもっちりクリーミーな食感が特徴。

フルーツやグラノーラだけでなく、アボカドや生ハムなどをトッピングして楽しむ食事系のアレンジも主流となってきており、朝ごはん、おやつ、食後のデザートなど、タイミングを選ばずいつでも食べたくなるようなヨーグルトとして、人気を集めている。

KPOPアイドルをはじめ、人気YouTuberが好んで食べていることがSNS上で拡散され、日本で話題沸騰中だ。

多種多様なトッピングでオリジナルボウルが作れる

「Bowls #」のグリークヨーグルトは岩手県産の生乳を使用しており、濃厚でなめらかな味わいが特徴だが、後味はすっきり爽やかに仕上げているためフルーツやグラノーラとの相性は抜群。

固すぎず柔らかすぎない、バランスのとれたもっちりクリーミー食感は、「Bowls #」でしか味わえない新食感となっている。

トッピングは、サクッとした食感と口の中に広がる優しい甘さ、自然そのままの蜂蜜の味を楽しめるコムハニー(巣蜜)や、いちご、バナナ、マンゴーなどのフレッシュフルーツ、アサイー、グラノーラ、黒ごまきなこなど20種類以上を用意。好きなトッピングを選んで、自分だけのオリジナルボウルを作ることができる。

グラノーラはグルテンフリー・白砂糖不使用にこだわり、毎日店舗で手作りしたものを提供している。

食事系も甘い系も楽しめる豊富なメニュー

メニューは、いちごとバナナ、ブルーベリー、グラノーラをトッピングした初心者におすすめの王道ボウル「オリジナルヨーグルトボウル」1,650円(税込)をはじめ、

コク深く味わいと豊かな香りのカカオが主役の大人のボウル「カカオグラノーラボウル」1,485円(税込)、

香ばしい黒ごまと優しい甘みのきなこを使用した、店員に大人気の和風ボウル「黒ごまきなこボウル」1,540円(税込)、

アボカドと生ハムをトッピングしたボリューム満点の食事系ボウル「アボカドボウル」1,760円(税込)、

フレッシュな甘さのマンゴーとパイナップルが華やかな「トロピカルマンゴーボウル」1,540円(税込)、

数種類のベリーの酸味と甘味を楽しめる、ベリー好きには堪らない「ベリーミックスボウル」1,540円(税込)、

バナナと相性抜群のキャラメルソースをたっぷりとかけたスイートな味わいの「キャラメルクランチボウル」1,485円(税込)、

人気沸騰中のコムハニーを使用した贅沢「コムハニーボウル」1,485円(税込)、

再流行中のアサイーとグリークヨーグルトをかけ合わせたトレンドボウル「アサイーヨーグルトボウル」1,760円(税込)がラインアップしており、他トッピングは50〜300円にて楽しめる。

ドリンクは、コーヒーや紅茶、ラテのほか、ソーダなど充実したメニューを取り揃えている。

白とピンクを基調としたフォトジェニックな店内

大人可愛い韓国風カフェをイメージしてデザインした居心地の良い空間の店内には、オーダーした商品を作っている様子を間近でみることができるオープンキッチンやスタイリッシュな壁など、複数のフォトスポットを用意。

華やかな見た目の韓国グリークヨーグルトボウルを、オシャレな空間で堪能することができる。

甘いものから食事系まで、さまざまな美味しさを楽しめる韓国グリークヨーグルトを、味わってみては。

■Bowls #
住所：東京都渋谷区神宮前1丁目16-6 原宿77ビル 2階
営業時間：平日10:00〜19:00、土日祝9:00〜19:00
定休日：年末年始
Bowls #公式Instagram：https://www.instagram.com/bowls_yogurt

(丸本チャ子)