USAライス連合会は、カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」の特長を活かしたレシピ開発や、メニュー提案を通したPRを推進している。6月17日(月)～7月31日(水)の期間は、夏にぴったりのライスサラダをテーマに、「気になるライスサラダに投票してカルローズを当てよう！」キャンペーンを開催中だ。

米国で生産されるおコメの正しい理解を促進＆拡販

米国バージニア州アーリントンに本部を構えるUSAライス連合会は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体だ。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っていない。

軽い食感とアルデンテな歯ごたえの「カルローズ」

USAライス連合会は、今回、夏のライスサラダキャンペーン「気になるライスサラダに投票してカルローズを当てよう！」を開催。

「カルローズ」はカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種。日本米に代表される「短粒種」と、タイ米等で知られる「長粒米」の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長だ。

ドレッシングやオイルとの相性が良いことから、ライスサラダにもピッタリ。茹でる調理もオススメで、炊飯よりも時短でかつ少しだけ使いたい時など分量を調節しやすく、糖質カットにもなるというメリットがある。茹でてもべたつかず、アルデンテの食感を楽しめる。

カルローズ＆レシピブックが当たる！

今回のキャンペーンでは、USAライス連合会ホームページのライスサラダ特集ページで紹介されているライスサラダの中で、食べてみたい、作ってみたいなど気になるものを1点選んで投票した人の中から抽選で100名に、「カルローズ」のサンプル米(400g)とライスサラダのレシピブックをセットにしてプレゼント！

当選した100名の中からさらに10名に、iwaki の「パック＆レンジ4点セット」が、またWチャンスとして、1位に選ばれたメニューに投票した人の中から1名に、カリフォルニアの老舗陶器メーカー・バウアーポッタリーの「CEREAL BOWL」がプレゼントされる。

応募方法はキャンペーン特集ページをチェックしよう。

ヘルシーなライスサラダをチェック！

USAライス連合会ホームページでは、様々な食材とドレッシングを組み合わせた「カルローズ」のライスサラダを紹介中。食欲が減退しがちな夏の時期に、ヘルシーで栄養バランスに富んだ美味しいライスサラダをチェックして、キャンペーンにも参加してみては。

キャンペーン特集ページ：https://www.usarice-jp.com/ricesalad
カルローズ詳細：https://www.usarice-jp.com/about/rice.html

(佐藤ゆり)