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【神奈川県横浜市】「Constellation.」に星座がテーマのアフタヌーンティー2種と新作コラボパフェ登場!

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横浜市にあるパフェBar「Constellation.(コンステレーション)」は、星座をテーマにしたアフタヌーンティー2種と、フランスパティスリーウィークとコラボレーションした新作パフェ「エキゾチックサヴァラン」を、7月1日(月)より期間限定で販売している。

星座をテーマにしたアフタヌーンティー2種

アフタヌーンティーでは、セレクトできる上質な紅茶とともに繊細な味わいのスイーツやセイボリーを楽しめる。予約可能日は、7月1日(月)~8月31日(土)の水曜日以外だ。


「トランク型 Constellation.星座のアフタヌーンティー」7,700円(税込・サ別)は、個室で味わえるアフタヌーンティー。利用は2名からとなっている。


スイーツは、わし座「チョコミントと苺のケーキ」、カシオペア座「カシスのケーキ」、おおぐま座「グレープフルーツと生姜のボンボンショコラ」、白鳥座「マンゴーの白鳥ケーキ」など8種を用意。


セイボリーは、蛇座「タコときゅうりとすだちのマリネ」、射手座「ローストビーフのオープンサンド」、天秤座「大葉と低温調理のコショウドリ」、蛇遣い座「ラタトゥーユのパイタルト」の4種。


焼き菓子は、「ショコラプリュンヌ」「焼きたて紅茶カヌレ」「フィナンシェココ」の3種を用意している。


「Constellation.星座のアフタヌーンティー」6,300円(税込・サ別)は、カウンターで1名から利用できるアフタヌーンティー。



「トランク型 Constellation.星座のアフタヌーンティー」と同じスイーツとセイボリーが楽しめる。

フランスの伝統菓子をアレンジした大人のパフェ


7月1日(月)~14日(日)および7月16日(火)~31日(水)の期間の水曜日以外には、フランスパティスリーウィークとコラボした新作パフェ「Exotique Savarin -エキゾチックサヴァラン-」1,980円(税込)が味わえる。

「Exotique Savarin -エキゾチックサヴァラン-」は、18世紀にフランスで誕生した伝統菓子「サヴァラン」をConstellation.風にアレンジしたパフェだ。


焼きたてのブリオッシュにトロピカルフルーツのリキュールやライムを使用したオリジナルカクテルを染み込ませ、グレープフルーツの苦味と生姜の辛味をアクセントにした、夏の夜に食べたい大人のパフェとなっている。

Constellation.では、今後も利用者に特別な体験を提供できるよう、様々なメニューや限定イベントを用意していく予定だという。

静かな空間で、ゆったりとした時間を過ごしながら、アフタヌーンティーや新作パフェを味わってみては。

■Constellation.
住所:神奈川県横浜市中区山下町73 アクティ横浜山下町2階
営業時間:12:00~0:00(L.O.23:00)
席数:カウンター12席 個室4席
HP:https://constellation.bar
X:https://x.com/8constellation
Instagram:https://www.instagram.com/sweetscafe.bar_constellation

(Higuchi)

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