ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」では、現在開催中の雲の上に広がるスイーツの世界をイメージした「サマースイーツビュッフェ fly in the sky」の第2シーズンとして、ハワイ最大の航空会社「ハワイアン航空」とコラボした、6種のスペシャルメニューを7月16日(火)〜9月16日(月)の期間提供する。

ヒルトン大阪×ハワイアン航空のコラボメニュー

「サマースイーツビュッフェ fly in the sky」コラボメニューのイチ押しは、ハワイアン航空のビジネスクラスで提供されているレシピで用意する「マンゴーチーズケーキ」。

ハワイの一流パティシエで、ハワイでも有名なレストラン「MWレストラン」の共同オーナーでもあるミシェル・カー・ウエオカ氏によるスイーツを再現する。

また、ヒルトン大阪エグゼクティブ・ペストリーシェフの百田 利治(ひゃくだ としはる)氏がハワイをテーマにしたスイーツを準備。

ふわふわ食感で人気のマラサダドーナツに、ココナッツカスタードをたっぷり詰めた「マラサダハワイアンドーナツ」は、リピートしたくなる味わいに仕上げている。

世界三大コーヒーの一つであるコナコーヒーでほろ苦く仕上げた「コナコーヒーキャラメル アメリカンクッキー」は、濃厚な味わいが魅力だ。

セイボリーやスイーツなど豊富なメニューを用意

セイボリー(軽食)コーナーでは、ハワイの食材を取り入れた3種のメニューが登場。アメリカンサイズの「ハワイアンパイナップルピザ」、ついつい手が伸びる「ハワイアンフリフリチキン」や「スパムむすび」とどれも満足感あるセレクションとなっている。

コラボ限定メニューの他にも、マンゴーやメロン、スイカなど季節のフルーツを使ったスイーツを含め合計25種が食べ放題。

凝縮された甘さのマンゴー果実とブルーべリーヨーグルトクリームの酸味、しっとりとしたパン・ド・ジェーヌの味わいが魅力の「サマーマンゴームース」、雨粒の形を模した「マンゴーゼリーとマンジャリチョコレートのタルト」、

ひときわ目をひくカラフルな「ころころ果実タルト」、ライチのクリームとメレンゲで入道雲を表現した「クラウディ・ミルフィーユ」などバラエティ豊富に用意している。

プランの詳細

「サマースイーツビュッフェ fly in the sky」の価格は、月～金は1人/4,900円(税・サ料込)、土・日・祝および8月13日(火)〜16日(金)は1人/5,900円(税・サ料込)で、4歳～11歳は上記プラン料金の半額。

ブッフェには、コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンクビュッフェ約10種がついている。

お得なキャンペーンを開催

期間中、スイーツビュッフェに来店した人への特典として「HIS大阪駅前ハワイ支店」にてハワイアン航空関空便利用の対象パッケージツアーを予約すると、足元が少し広めの席「エクストラ・コンフォート」へ片道アップグレード。

来店時に渡されるチラシを持参の上、ヒルトン大阪に隣接するビルにあるHIS大阪駅前ハワイ支店へ立ち寄ってみて。詳しくはチラシをチェックしよう。

さらに、ハワイまでの往復相当のマイルが当たるSNSキャンペーンも予定。こちらは順次SNSにて発表される。

「サマースイーツビュッフェ　fly in the sky」で、ヒルトン大阪×ハワイアン航空とのコラボメニューを楽しんでみては。

■サマースイーツビュッフェ　fly in the sky ハワイアン航空コラボレーション概要
会場：ヒルトン大阪 2F「Folk Kitchen (フォルク キッチン)」
期間：7月16日(火)～9月16日(月)
時間：15:00～16:30
8月10(土)～18日(日)は15:30～17:00

ヒルトン大阪公式サイト：https://osaka.hiltonjapan.co.jp
サマースイーツビュッフェ　fly in the sky詳細ページ：https://osaka.hiltonjapan.co.jp/news/detail/5627
公式Instagram：https://www.instagram.com/hiltonosaka

(※)写真はイメージで、メニュー内容、営業時間などは変更する場合がある。

(丸本チャ子)