那覇のフルーツグルメバーガー専門店「LITOR(リッター)」は、オープン1周年を記念して、京都発・フルーツサワー専門店「sour」とのスペシャルコラボレーションメニューを、7月15日(月)より期間限定で販売する。

フルーツを使った独自のグルメバーガーを販売

フルーツを活かした独自のグルメバーガーを提供している「LITOR」。2023年6月の開店以来、さまざまなフルーツを使った斬新なバーガーを通じ、楽しい驚きを提供し続けている。

レギュラーメニューには、パイナップルバーガーとバナナベーコンバーガーの2商品がラインアップされている。期間限定のシーズナルバーガーには、これまでアップルテリヤキバーガー、ブルーベリーバーガー、キウイバーガー、洋梨バーガーなど、バラエティにとんだフルーツを使用したメニューを展開してきた。

夜限定で提供されるオレンジハラペーニョバーガーは、お酒に合うメニューとして好評。日々の食事だけでなく、特別な夜にも新しい味覚を楽しめる。現在は、2024年夏のシーズナルメニューとして「P.I.G.(Paint It, Good)アボカドバーガー」と「Fix Me レモンバジルバーガー」を提供している。

京都のサワー専門店「sour」とコラボ！

「sour」は名前の通り、サワーの専門店。生のフレッシュフルーツをふんだんに使ったフォトジェニックなサワーを提供している。「人生はすっぱいがsourは旨い。どうせ飲むなら楽しくsourで」をキャッチコピーに掲げ、2016年に京都の裏寺町にオープンした。現在は店舗は構えず、イベントなどに出店している。

今回は「LITOR」の1周年を記念し、現在提供している4種のバーガーそれぞれのテイストに合わせた4つのコラボレーションメニューが登場する。

メニューラインアップ

コラボレーションメニューを紹介しよう。「for Yellow/パイナップルバーガー パイナップルタヒンサワー」1,000円(税込)は、メキシコで最も有名なチリシーズニングパウダー「タヒン」を使用。ライムの酸味と唐辛子の辛さがパイナップルの甘味を引き立てる。

「for Love Me Tender/バナナベーコンバーガー パッションフルーツハーブサワー」1,000円(税込)は、濃厚で甘酸っぱいパッションフルーツとミントの爽やかさが相性抜群の一杯。

「for P.I.G.(Paint It, Good)/アボカドバーガー 黒糖焼きシークワーサーサワー」1,000円(税込)は、シークワーサーを黒糖でキャラメリゼする事で酸味に香ばしさが加わり、今までに無いシークワーサーを感じられる。

「for Fix Me/レモンバジルバーガー 綿菓子バジルレモンサワー」1,000円(税込)は、バジルの香りとレモンの酸味の中に、綿菓子を溶かし入れると甘酸っぱく飲みやすいレモンサワーに変身する一杯だ。

「LITOR」の1周年を記念した「sour」とのスペシャルコラボレーションメニューを楽しんでみて！

■LITOR
所在地：沖縄県那覇市久茂地3-25-20
営業時間：11:00〜23:00
定休⽇：なし
公式Instagram：https://www.instagram.com/litor_okinawa/

(田中彩文)