沖縄県北谷町の美浜タウンリゾート・アメリカンビレッジ内に店舗を構えるフルーツ専門カフェ「cafe and fruits BUNBUN(カフェアンドフルーツブンブン)」に、夏にピッタリな大迫力フルーツかき氷5種が登場した。

沖縄の夏を満喫できるかき氷

新登場のフルーツかき氷は、沖縄産を主軸に、全国の旬なフルーツをふんだんに使った大迫力かき氷。もはや一目でかき氷かわからないくらいにフルーツ盛り盛りに仕上げられている。

一番人気は「沖縄トロピカルフルーツかき氷」

大迫力の見た目だけでなく、味わいにもとことんこだわっており、自家製生シロップの濃厚な甘みと、カルピス・練乳の風味を絶妙なバランスで配合することで、最後の一口まで爽やかに味わうことができる一品となっている。

今回登場したのは、「沖縄トロピカルフルーツかき氷」「まるごとパイナップルかき氷」「沖縄パイン2種かき氷」「パイン＆パッションかき氷」「贅沢マンゴーかき氷」の全5種。どれも旬のフルーツを味わえ、沖縄の夏を満喫することができる。

また、7月中旬には新商品「BIGいちごかき氷」も販売予定！好きなフルーツとともにこだわりのかき氷を試してみて。

観光客にうれしい朝8:00オープン

「cafe and fruits BUNBUN」は、一日を早朝から楽しみたい観光客にうれしい朝8:00オープン。モーニングは定番のパンケーキ・アサイーボウルから、ボリューム満点のオールオーバー(全部載せ)プレートも大人気！

食事メニューも充実しており、モーニングやコーヒーブレイクだけでなく、ランチ・ディナーでの利用ができるのも同店の魅力の一つ。なかでも、タコライスとガーリックシュリンププレートは大人気商品だ。

新型コロナに負けず沖縄移住で本気の挑戦

同店の代表取締役は、現在27歳の松村萌々さん。松村さんは、15歳(高校生)で起業し、大学卒業後には沖縄でのカフェ経営のため地元神奈川を離れ単身沖縄へ移住した。

開店当初から愛される「花柱」

2021年4月にオープン予定だった「cafe and fruits BUNBUN」は、新型コロナの影響による工事中断などの様々な困難を経験しながら、同年10月にオープン。オープン時にはコロナ終息後の沖縄の観光産業の復活を願い、クラウドファンディングで店舗の顔となる「花柱」を完成させ、現在も利用客に愛され続けている。

また松村さんは現在、2社の代表取締役を務め、さらなる挑戦を進めている。

沖縄の夏を彩るフルーツかき氷が登場！沖縄を訪れる際は、フルーツ専門カフェ「cafe and fruits BUNBUN」を利用してみては。

■cafe and fruits BUNBUN
住所：沖縄県中頭郡北谷町美浜9-7 PLAZA F 1階(美浜タウンリゾート・アメリカンビレッジ内)
営業時間：月～木8:00～17:00、金・土8:00～23:00、日8:00～22:30
定休日：年中無休
席数／駐車場：40席／アメリカンビレッジ内とイオン前公共駐車場に300台以上収容
HP：https://bunokinawa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/cafe_fruits_bunbun

(江崎貴子)