“日々の暮らしにかわいい美味しい幸せを”をコンセプトにしたスイーツブランド「quatre heures(キャトルウール)」は、かわいい犬猫クッキーのグルテンフリーバターサンドボックス全2種を、8月2日(金)よりオンラインショップで販売中だ。

グルテンフリーバターサンドボックスを新発売

グルテンフリーバターサンドボックスは、米粉を使用したグルテンフリーの犬猫クッキーに、保存料不使用のフレッシュなバタークリームをサンドしたバターサンドセット。

同ブランドで人気の犬猫クッキーを、フレッシュバタークリームに合うよう焼き上げている。

米粉のクッキー生地にスペイン産マルコナ種のアーモンドパウダーを贅沢に加えることで、クリームと合わせた時にさっくりと軽くほろっとした食感がプラス。クッキーだけが口に残ることなく、クリームと同じようにすっとほどける口どけの良いバターサンドとなっている。

こだわりのクッキー生地とバタークリーム

クッキーの基本生地は、米粉・発酵バター・アーモンドパウダー・甜菜糖・新鮮な卵と塩のみ。保存料を使用せず、シンプルな材料でバタークリームを引き立てている。

ダブルチョコのクッキー生地には、フランスヴァローナ社のカカオパウダーを贅沢に加えることで、見た目も味もチョコレートをたっぷり感じられるように制作。

バタークリームには、九州産生乳を100％使用した豊かな風味と味わい深い仕上がりが特徴の高千穂発酵バターを使用。限界まで空気を含ませて軽い食感に仕上げることで、リッチなバタークリームでありながらも軽い食感で食べやすく、重たくなく贅沢な味わいを楽しめる。

開封直後はさっくりとした食感を。日を追うごとにしっとりした食感に変化する、クッキー生地とバタークリームが口の中でとろりとやさしく溶け合う特別なバターサンドだ。

商品の詳細

「ねこバターサンド」2,800円(税込)は、定番のバニラミルククリーム、杏仁ベリー、レモンのバターサンドが2個ずつ入った計6個入り。

「いぬバターサンド」2,800円(税込)は、バニラミルク、クランベリーヨーグルト、ダブルチョコのバターサンドが2個ずつ入った計6個入りだ。

冷凍での配送で、配送料は別途必要。

いずれも金の箔押しロゴ入りのギフトボックスにオリジナルリボンでラッピングされており、リボンはピンク・ブルーの2色から選べる。

「quatre heures」では、ブック型のギフトボックスに、ビッグサイズのいぬクッキーが2種類入った「シルエットクッキーギフトセット犬」2,970円(税込)、

しっかりした食感で、どこか懐かしくほっとするようなビッグサイズのねこクッキーが2種類入った「シルエットクッキーギフトセット猫」2,970円(税込)などもラインアップしている。

「quatre heures」について

「quatre heures」は、犬猫モチーフの焼き菓子専門店。保存料は使用せず、厳選した材料でひとつひとつ作り立てのクッキーを直営オンラインショップで販売している。

「quatre heures」の名前の由来は「おやつの時間」で、フランスでは午後4時を意味する。犬猫と過ごす癒しの時間をイメージしながら、かわいくて美味しい、手に取ると幸せを感じられるようなお菓子を作っている。

「quatre heures」が届ける、かわいいバターサンドやクッキーを手に取ってみては。

「quatre heures」公式サイト：https://www.quatreheures.net

(丸本チャ子)