ベビーフェイスが運営する「BABYFACE SKY TERRACE(ベビーフェイス スカイテラス)MAINSTORE奈良店」、FC店の「BABYFACE SKY TERRACEあべのハルカス店」では、今春1カ月で1300食を完売させ、SNSで話題沸騰中のアフタヌーンティーの最新作「絞りたてモンブランアフタヌーンティー」を、9月1日(日)より提供する。

時間無制限で優雅な秋のティータイムを楽しめる。

秋を感じるスイーツを堪能

「絞りたてモンブランアフタヌーンティー」には、スペシャリティとして、濃厚マロンクリームを提供直前にたっぷりと絞った「絞りたてモンブランのクロッフル さつまいもチップ添え」が登場。

「芋と栗のカシス香るビスキュイ」「濃厚フロマージュブラン シャインマスカットジュレ」「スイートポテトクレームのヴェリーヌ」「カフェマロン」「バスクチーズケーキ シャインマスカット添え」「ティラミスタルト」のガトー6種、

「シャンピニオンのキッシュ ブルーベリーソース」「モルタデッラ ガーリックタルティーヌ」「自家製コールスローのトリュフ香るリッチサンド」「サーモンとバジルのクスクス」「カブの冷製ポタージュ」のセイボリー5種も味わえる。

アレンジのバリエーションは1000通り以上

さらに、高級紅茶スティーブンスミスティーメーカー・ロースタリー直送コーヒーや茶師が厳選した日本茶(放香堂)などがフリーフローで楽しめる、全長10メートルの世界一のドリンクバー「ビバレッジバー」付きだ。

シンプルな造形が美しいこの「ポアステディ」というマシンは、元NASAのエンジニアとロボット技術者の2人組が開発。お湯の量や温度、回し方、抽出回数などバリスタによって異なるドリップ技術を覚えて、忠実に再現する。なお、「ビバレッジバー」は、仕入れの状況によりメニュー内容が変更になる場合がある。

BABYFACE SKY TERRACEについて

BABYFACE SKY TERRACEは、「多様なライフスタイルを彩る独創的でコンフォートな空間」をブランドコンセプトに掲げ、日常から解放される場所としてお店を利用してもらうことを目的としている。開放的で美しい景観と共に、素材の魅力を直球に活かしたボリュームたっぷりな料理を堪能し、大切な人と過ごす格別なひと時を過ごしてもらうことが、同店の願いだという。

異なる魅力を持つ店舗をチェック

MAINSTORE奈良店(本店)は、10mのビバレッジバーやライブキッチン、竹林を臨むスカイテラスとプールサイドデッキがあり、室内にいながら開放感満載。季節ごとに見せる竹林の風情も感じられ運が良ければ鹿に会えることもあるという。

あべのハルカス店は、高層階ならではの非日常的な絶景が見渡せるぜいたくな空間。バリ島から直接買い付けした装飾品の数々は全て職人による手作りの1点もの。洗練された中にもどこか温かみがあり落ち着いた雰囲気が上質でぜいたくな時間を演出する。

また、姉妹店の「LOBBY GARDEN by SKY TERRACE 草津店」でも、「絞りたてモンブランアフタヌーンティー」が味わえる。

この機会に、「絞りたてモンブランアフタヌーンティー」を味わってみては。

■MAINSTORE奈良店(本店)
住所：奈良県奈良市法蓮佐保山3丁目2−23
営業時間：11:00～23:30(LO23:00)
予約サイト：https://booking.ebica.jp/webrsv/vacant/e014091001/27042

■あべのハルカス店
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1−43 あべのハルカス近鉄本店 タワー館 14F
営業時間：11:00～22:00(LO21:00)
予約サイト：https://booking.ebica.jp/webrsv/vacant/e014091002/29243

■LOBBY GARDEN by SKY TERRACE 草津店
住所：滋賀県草津市渋川1丁目1-50 近鉄百貨店草津店5F

BABYFACE SKY TERRACE 公式HP：https://babyface-planets.com/

(ソルトピーチ)