抹茶専門ブランド「MATCHA and(マッチャアンド)」が、東京の店舗とロンドンのPOPUP SHOPを同時オープンした。

「MATCHA and」について

「MATCHA and」は、抹茶にスーパーフード、フルーツなどの味わいをブレンドして、新しい抹茶の可能性を発信している抹茶専門ブランド。

東京・清澄白河とロンドン・ソーホー地区にオープンした「MATCHA and」の店内では、ヴィーガンでも安心して味わえるハラール認証のサトウキビ糖・オーツミルクを使った宇治抹茶オーツラテを中心とした抹茶ドリンクメニューのほか、抹茶ジェラートやパウンドケーキなど、抹茶スイーツも楽しめる。

「MATCHA and」オープン背景

同ブランドは近年、海外に足を運ぶと、日本の文化が世界の食生活の日常になっていることを感じていたという。寿司、うどん、そば、味噌など、そのキーワードは日本文化に触れることができ、新鮮かつヘルシーであること。生活様式が多様になった今、食も世界中の選択肢から選び、心身ともに「気持ちよく暮らすこと」をより大切にする流れは、自然のことのように感じる。

そのようなことを背景に、日本独自の文化をもっと気軽に届けたいと考える中で、「MATCHA and」がいきついたのが「抹茶ラテ」。海外の人々が自由な発想で日常的に抹茶ラテを飲んでいる姿を毎日のように見かけた時、日本の伝統的な茶葉と世界のスーパーフードをブレンドした抹茶ラテを提供できないかと考えた。

ランチとしても利用できる清澄白河の店舗

清澄白河のクリエイティブスペースMITSUME内に構える「MATCHA and」の抹茶スタンドでは、抹茶ドリンクやデザートのイートイン、テイクアウトが楽しめる。イートインスペースは10席だ。

海外のコーヒースタンドのようなシンプルな抹茶スタンドで、インバウンド客でもわかるよう英語表記のメニューボードが設置されている。

また、オンラインストアでの販売に先駆け、「MATCHA and」の抹茶ラテメニューが自宅で気軽に楽しめる商品も販売。

スープやおにぎりのイートインもあるため、ランチとして利用できる。

多国籍なオーディエンスに向けたメニューを提供

「MATCHA and POPUP SHOP」は、世界中の食文化が街に彩りを作り出すロンドンのソーホー地区の中心地にオープン。

これまでの抹茶ラテの常識に囚われない味噌抹茶ラテなど、世界が味わったことのないオリジナルメニューを多国籍なオーディエンスに向けて提供している。

カウンター式の店内では、ガーディアン紙で紹介されるなどイギリスでも話題のスープブランド「MISONOMI」の見ても味わえる味噌スープやおにぎりのほか、「MATCHA and」の抹茶ドリンクやデザートが楽しめる。

また、漆器茶碗を使ったラテの提供や落雁のサービスなど、欧州仕様での提供を行っている。

ロンドンでのカフェ店舗展開は、海外展開における市場調査、またイギリス国内でのカフェ店舗の展開から、ブランド認知を経て、欧州地域でのBtoBの新規開拓への移行を視野に入れ、イギリス現地法人NATIVEYEを設⽴。「MATCHA and」のイギリス国内での事業展開のほか、スープブランド「MISONOMI」をはじめとする日本の衣食住・アートカルチャーに関わる販売・製造・展示ディレクションなどにおけるクリエイティブディレクションの役割を担うという。

東京・清澄白河、イギリス・ロンドンと2つの都市から新しい抹茶体験を発信する「MATCHA and」に注目だ。

■MATCHA and(清澄白河)
住所：東京都江東区常盤1-15-1 1F MITSUME内
営業時間：水・木・金曜日 11:30〜15:30(L.O 15:00) / 土・日曜日 12:00〜17:00(L.O 16:30)
定休日：月・火曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/misonomi.tokyo

■MATCHA and POPUP SHOP(ロンドン・ソーホー地区)
住所：14 ブロードウィックストリート、ロンドン
営業時間：月・火曜日 12:00〜18:00

「MATCHA and」公式HP：https://matchaand.com

(ソルトピーチ)