愛知県田原市「魚と貝のうまい宿 玉川」は、松茸土瓶蒸し、フォアグラ、むかごの炊き込みご飯等、秋の味覚を楽しめる「季節のおすすめ会席」を9月より提供開始した。

渥美半島ならではの海の幸でおもてなし

愛知県・渥美半島にある旅館「魚と貝のうまい宿 玉川」は、大正7年創業の元鰻屋。伊良湖近海でとれた新鮮な旬の魚介類を仕入れ、手頃な値段で提供している。長い付き合いの業者に依頼し、新鮮な魚介類の中から、さらに条件を満たした厳選された素材のみを使用。

豊かな自然に育まれた、地元・渥美半島でしか味わえない、四季折々の豊富な海の幸でおもてなししている。2024年春には、伊良湖温泉を楽しめる露天風呂付客室が2部屋誕生し、全16室となった。メディア出演の実績が多く、芸人・タレント・アイドルなどが取材に来館している。

殺菌、保温・保湿効果も備えた「美人の湯」

2024年春に誕生したのは、温泉露天風呂付客室「葵(あおい)」60㎡/5名定員と、

温泉露天風呂付客室「桔梗(ききょう)」40㎡/3名定員の2室。

2022年4月に誕生した「伊良湖温泉」の泉質は、ナトリウム・カルシウムー塩化物温泉(低張性・弱アルカリ性・低温泉)。塩分を含み、殺菌効果、保温・保湿効果も備えている。

塩化物温泉なので、湯冷めしにくく「冷え性」に対する効果や、塩分の殺菌効果で「傷の湯」などともいわれる。低張性で、湯あたりしにくい優しい温泉。弱アルカリ性なので、「美人の湯」として、肌がつるつるする効果も期待できる。クレンジング効果と保湿効果を兼ね備えたリンスインシャンプーのような温泉だ。

葵・桔梗ともに客室露天風呂が用意されている。

また、小さな坪庭のある浴室「星見草」は、内湯と

小さい信楽焼の露天風呂を楽しむことができる。

「夢見草」は、御影石を使用した広々とした内湯で、十分に体を伸ばして湯に浸かることができる。

露天風呂付客室と会席料理をセットに

「季節のおすすめ会席」は、今春リニューアルオープンした、伊良湖温泉引湯の露天風呂付客室とセットにした新商品。松茸土瓶蒸し、フォアグラ、むかごの炊き込みご飯などを堪能することができる。

献立の一例は、「無花果小芋本しめじ胡麻クリーム」「季節の前菜(鰻巻繊、栗甘露煮毬栗鋳込み、大徳寺麩、蟹小菊巻き、卵黄味噌漬け、いくら粕漬、伊良湖黒牛、ローストビーフ)」「松茸土瓶蒸し」「季節の刺身」「蓮根饅頭 フォアグラ 吹き寄せ煮」「鶉利休焼き 零余子」「甘鯛松笠揚げ」「秋刀魚炊き込みご飯(零余子、銀杏)」「季節のデザート」。「松茸の土瓶蒸し」は、仕入れ状況によって「季節の吸物」に変更となる場合もあるので了承を。

この秋は、「魚と貝のうまい宿 玉川」で、温泉と「季節のおすすめ会席」を堪能してみては。

■魚と貝のうまい宿 玉川
住所：愛知県田原市福江町中紺屋瀬古22-1
URL：https://www.atsumi-tamagawa.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/atsumitamagawa/
Facebook：https://www.facebook.com/atsumitamagawa/

(山本えり)