A＆Aが展開する神保町のカフェ＆バー「Coffee ＆ Bar Orange.」は、開店1周年を記念し、10月21日(月)に楽天市場にてECショップ「54B FACTORY」をオープンした。

こだわりのコーヒーとアイスクリームを販売

ECショップ「54B FACTORY」では、カフェで提供しているコーヒー豆を販売。また、11月10日(日)からは、Yellowが展開するハワイ・マウイ島発祥のヴィーガンアイスブランド「ココナッツグレン(COCONUT GLEN’S)」がプロデュースしたオリジナルフレーバーのアイスクリームを限定発売する。

忙しい日々のなかでホッと一息つける場所

女性オーナーと女性店主が営む神保町の「Coffee ＆ Bar Orange.」は、美と健康を意識した上質な時間を過ごせることから、多くの利用者に愛されている。昼はカフェ、夜はバーとして、どんな時間でもホッとできる1杯と心地の良い居場所を提供している。

お店のこだわりは、朝から夜までいつでも楽しめる「特別な1杯」。丁寧に淹れたコーヒーや、心地よい時間を演出するカクテルで、日常の疲れを癒し、自分自身を楽しむひとときを過ごしてほしいという思いが込められている。

罪悪感なしの贅沢アイスクリームを販売

「ココナッツグレン」は、ミシュランの星付レストランをはじめ、世界中のレストランで修行を積んだグレン・シムキンズ氏が2006年にマウイ島に移住してボロボロのキッチンカーを購入し、アイスクリームの開発を開始したのがはじまり。

新鮮なココナッツと厳選した原材料を使用することにこだわり、完成したアイスクリームを島の子どもたちに振る舞ったところ、たちまち評判は島中に広がった。

やがて、このアイスクリームは島の皆が知るところとなり、2008年についに「ココナッツグレン」1号店をマウイ島にオープンする。

「ココナッツグレン」は瞬く間に人気を呼び、コンデナスト・トラベラーにて読者が選ぶ世界のベストアイスクリームショップに選出されるなど、マウイ島を代表するアイスクリームショップとなった。

ECショップ「54B FACTORY」オープンの背景

今回のヴィーガンアイスのオリジナルフレーバー企画は、健康志向や美容への関心が高まるなか、「美味しさを楽しみながら、罪悪感のないご褒美を提供したい」という思いから誕生。「Coffee ＆ Bar Orange.」と「ココナッツグレン」が手を組むことで、「身体に優しく、美しさを引き出す罪悪感なしの商品」を展開し、忙しい日々のなかで味わえる「罪悪感のないご褒美」を提供する。

動物性原料や人工的な添加物を一切使わない「ココナッツグレン」のヴィーガンアイスクリームは、ヘルシーでありながら濃厚な味わいを実現。健康を意識する人やアレルギーを持つ人でも安心して楽しむことができる。

プロデュースを依頼するきっかけとなったのは、「罪悪感のない甘いスイーツがあったら良いな」と思ったこと。そこで出会ったのが、麻布十番で食べた「ココナッツグレン」のヴィーガンアイスクリームだったそうだ。その美味しさとヘルシーさに感銘を受け、まさに「これだ！」と感じたという。「濃厚でリッチなのに、乳製品や白砂糖が使われていない。こんなに美味しいのに、食べても罪悪感を感じない」という驚きが、今回のコラボ実現への道を開いた。

健康を意識しつつも美味しさ、贅沢感を妥協しないという共通のビジョンが、「54B FACTORY」にぴったりだったことから、「ココナッツグレン」プロデュースのオリジナルフレーバーのアイスクリームが誕生した。

展開商品について

11月に限定発売する「バニラ with マンダリンオレンジ」は、カフェの店名にちなんだ、ココナッツ×バニラ×オレンジのアイスクリーム。ココナッツバニラの濃厚でリッチなクリーミーさと、オレンジのさっぱり感が絶妙なバランスを保ち、今までにない新しい味わいとなっている。

「コーヒー with ホワイトチョコレート ＆ アマレットチェリー」は、エレガントな女性のためのコーヒーアイス。濃厚なオーガニックのココナッツミルクにぴったり合うコーヒーをセレクトし、コーヒー風味のアイスクリームに仕上げている。ザクザクとしたコーヒー豆とオーガニックのホワイトチョコレートの食感、アマレットに漬け込んだドライチェリーの甘酸っぱさをプラスした、リッチな一品だ。

「54B COFFEE」のコーヒー豆は、その名前の通りなめらかで柔らかな口当たりが特徴の「マイルドブレンド」1500円(税込)、コクのある濃厚感が際立つ、お店のようなアイスコーヒーを楽しめる「アイスブレンド」1500円(税込)のほか、「エチオピア」1800円(税込)、「グアテマラ」1800円(税込)を取り揃えている。

ハワイ生まれのヴィーガンアイス＆厳選したコーヒー豆を販売するECショップ「54B FACTORY」をチェックしてみて。

54B FACTORY 楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/54b-factory

■Coffee ＆ Bar Orange.
住所：東京都千代田区西神田2-1-3 トービケンビル1階
URL：https://coffeeandbar-orange.com

(丸本チャ子)