宮崎県宮崎市に本社を構えるソラシドエアは、アイビーカンパニーが東京・二子玉川で展開しているビアカフェ＆レストラン「iBEER LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)」とコラボ。11月27日(水)～12月10日(火)の期間、「Fly to KYUSHU ～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～」を開催。

また、11月30日(土)・12月1日(日)に開催される「ソラシドエア Presentsグリーンスカイフェスタ2024」の一部のブースにて、「Fly to KYUSHU ～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～」で使用した食材を販売する。

コラボの背景

ソラシドエアでは、九州・沖縄のヒト・コト・モノをつなぎ、多くの人に多彩な魅力に触れてもらう地域振興プロジェクトとして、「九州・沖縄プロモーター」活動を行っている。

同社主催の「ソラシドエア Presentsグリーンスカイフェスタ」は、首都圏の人に九州・沖縄など、就航地の地元スポットや食材を広く知ってもらうためのイベント。同社は、新たな形で地元食材を知ってもらう機会を設けたいと考え、会場の二子玉川ライズで店舗展開している飲食店とのコラボを模索していたそう。

そんな中、アイビーカンパニーの“食を通じて半年先のライフスタイルを提案し、人々の心を満たしたい”という経営理念が、ソラシドエアの目指したい方向と合致していると考え提案した結果、今回のコラボが実現したという。

九州の食材を使った料理とクラフトビールを楽しもう

「iBEER LE SUN PALM」は、“Girls, Beers, Ambitious. ビールで上げよう、世の中を！” をコンセプトに、カフェに行くような感覚でクラフトビールが楽しめるビアカフェ＆レストランだ。

同店で開催される「Fly to KYUSHU ～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～」では、ソラシドエアが就航している宮崎県・長崎県・大分県の3県から8自治体の食材を使用した料理と、九州地方のクラフトビールを楽しめる。

「長崎県産あじフライのトルコライス」、

「長崎県産あじフライかぼすこしょうタルタル」、

「ビーツとマグロのへべすセビーチェ」、

「まろやかズッキーニのステーキロメスコソース」、

「栗こがねのおさつチップ車海老マヨディップ」、

「味一ねぎの生ソーセージとケール、かぼすこしょうのペペロンチーノ」、

「ズッキーニ、かぶ、スモークベーコンのYABASCOピザ」を味わってみて。

また、アイビーカンパニーの担当者・荻原明子さんは、「今回のイベントを通じ、九州には素晴らしい食材がまだまだたくさんあるのに、流通に乗せるのが難しかったり、販路を広げられずに埋もれてしまっている食材があることを改めて知りました。お店ではなるべく食材の美味しさがシンプルに伝わり、ご自宅でも試していただきたくなるような料理に仕立ててあります。(一部抜粋)」とコメントしている。

九州・沖縄を体感できるイベントもチェック！

グリーンスカイフェスタ2023の様子

「ソラシドエアPresents グリーンスカイフェスタ2024」は、子どもから大人まで楽しめる九州・沖縄を体感できるイベント。ソラシドエアが実施する、機体を活用した地域振興プロジェクト「空恋プロジェクト」に参加した自治体をはじめ、31団体が参加する。

グリーンスカイフェスタ2023の様子

同イベントでは、各地域の特産品の販売や子ども向けのソラシドエア制服着用会、ソラシドエアグッズがあたるスタンプラリーやガラポン抽選会を実施。PRステージでは、各地域のご当地キャラクターなどが登場し、イベントを盛り上げるという。

そして一部のブースでは、「Fly to KYUSHU～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～」で使用している九州の食材を購入することも可能だ。

この機会に、九州地方の食材やクラフトビールの魅力を感じてみては。

■Fly to KYUSHU ～九州のこだわり食材とクラフトビール祭～
期間：11月27日(水)～12月10日(火)
営業時間：ランチ11:00～15:00/ティータイム15:00～17:00/平日ディナー17:00～22:00/金・土・祝前ディナー17:00～23:00
場所：二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント1F ビアカフェ＆レストラン「iBEER LE SUN PALM」
住所：東京都世田谷区玉川2-21-1

■ソラシドエアPresents グリーンスカイフェスタ2024
日程：11月30日(土)12:00～18:00、12月1日(日)10:00～16:00
場所：二子玉川ライズ ガレリア
詳細：https://www.solaseedair.jp/info/2024/11/greenskyfesta2024.html

(Higuchi)