ビッグベアーズフーヅサービスが開発・発売している「ノンアレルギーピザ マルゲリータ」が、フードアナリスト協会主催「ジャパン・フード・セレクション」にて11月、最高評価のグランプリを受賞した。

アレルギー特定品目28品目不使用

同社は、小麦アレルギーにより、家族で一人だけピザが食べられない子どもに出会い、足掛け3年研究を重ね、アレルギー特定品目28品目不使用の「ノンアレルギーピザマルゲリータ」を発売した。想像を超える反響で全国から喜びの声が多く寄せられている。

そのノンアレルギーピザが、23,000人の食のプロ、フードアナリストから最高の評価を得たことは開発部門をはじめ、日々冷凍ピザを作成している工場スタッフも約120人のビッグベアーズデリバリー店舗スタッフも心から喜んでいるという。

評価されたポイントは、「生地はモチッと耳はカリッと食感が良く美味」「ノンアレルギーピザという時代に見合った発想が素晴らしい」「植物由来で乳由来に劣ることのない風味や味覚が良い」「キャッチコピーの『世界一ピザを楽しむ会社』が好印象」。

さらに「トレーサビリティー管理など素材への安心感がある」「ストレートなネーミングが伝わりやすい」「見た目が華やかで彩り豊かなので食欲をそそる」といった点も評価されたポイントだ。

キャンペーンを実施中

受賞を記念し、より多くの人にこのピザのことを知ってもらい、もっともっとピザを楽しんでもらい、日本中が笑顔になって欲しいという思いで、キャンペーンを期間限定で実施中だ。

キャンペーンでは、デリバリー店舗にてグランプリ受賞記念！「ノンアレルギーピザマルゲリータ」を1,720円(税込)のところ、1,370円(税込)にて販売中だ。

またオンラインショップでは、「グランプリ受賞記念！ノンアレルギーピザマルゲリータ、ノンアレルギーピザジェノベーゼ、グルテンフリーミックスの中から3枚以上お買い上げのお客様へ、ノンアレルギーピザマルゲリータを1枚プレゼント！」を実施中だ。

デリバリー店舗に近くに住んでいる人は、店舗での注文で配達も持ち帰りも可能だ。オンラインショップでは、全国配送も行っている。

詳細については、公式サイトで確認しよう。

生地は毎日粉から作る

むなかた牛のピザ

人気No1ビッグベアーズミックス

創業1984年。日本で初めて、ピザのデリバリーを行った国内発祥企業のビッグベアーズフーヅサービスは、福岡県北九州市を中心に「地域密着型宅配ピザ店」を展開してきた。

うなぎピザ

「美味しいピザで地域の方を笑顔にしたい！」という思いで、各店舗で毎日生地は粉から作り、一枚一枚注文を受けてから生地を伸ばしている。

驚きの美味しさ！鉄人ピザ

その思いは広がり、もっともっと日本中の方をピザで笑顔に、という願いで、全国に発送できる「冷凍ピザ」を開発。冷凍ピザの生地も一枚一枚職人の手伸ばしで作っている。

また食材にもこだわり、チーズや小麦粉の選定はもちろんのこと、地産地消をモットーに生産者の方が思いを込めて育てた食材をたくさん食べてもらいたいと、数々の「ご当地ピザ」も開発してきた。

今回グランプリを受賞した「ノンアレルギーピザ」も「美味しいピザでアレルギーをお持ちの方も笑顔にしたい！」という思いで開発したもの。同社はこれからも、多くの人が同社の作るピザで笑顔になってもらえるよう、商品開発、日々の営業に邁進していくという。

ジャパン・フード・セレクションにて、ビッグベアーズの「ノンアレルギーピザ マルゲリータ」が最高賞のグランプリ受賞！この機会に、受賞記念キャンペーンをチェックしてみては。

ビッグベアーズフーヅサービス：https://www.bigbears.co.jp
キャンペーン・デリバリー店舗「グランプリ受賞記念！ノンアレルギーピザマルゲリータ」詳細：https://www.bigbears.co.jp
オンラインショップ「グランプリ受賞記念！ノンアレルギーピザマルゲリータ、ノンアレルギーピザジェノベーゼ、グルテンフリーミックスの中から3枚以上お買い上げのお客様へ、ノンアレルギーピザマルゲリータを1枚プレゼント！」詳細：https://reitoupizza.base.shop

(江崎貴子)