1本あれば料理の味が「決まる」、厳選素材と独自製法が生んだ新しい万能調味料「きまるしょうゆ」が、きまるしょうゆ通販サイトにて発売された。

時短・簡単・美味しい料理を実現

「きまるしょうゆ」は、毎日の料理を簡単にもっと美味しく仕上げる新発想の万能調味料。厳選された素材と独自の製法で作り上げた、1本で料理の味が「決まる」便利な調味料だ。「人は食べたものでできている」という考え方を大切にし、開発された。素材本来の味を生かしながら、手軽においしい料理ができるような調味料があれば、日々の料理がもっと豊かになり、心も体も健やかに過ごせるはず。作る人にも、食べる人にも幸せな気持ちになってほしい。忙しい現代の生活のなかでも、食べることの大切さを見つめ直し、毎日の食卓を支えたい。「料理って楽しい」「もっと家で食事をしたい」と感じられる瞬間を届けたいという想いから誕生した。

同商品は、シンプルな素材でありながら、素材本来の旨味を引き出し、時短・簡単・美味しい料理を実現。忙しい現代人の生活に寄り添う「新しい定番」となることを目指している。

自然の恵みとシンプルな製法

「きまるしょうゆ」の原材料は、しょうゆ・酒・みりん・砂糖・りんご(主にサンフジ)・丸ごとレモン・玉ねぎ・しょうが。すべて国産のもの、シンプルかつ自然なものを使用している。合わせた醤油ベースの調味料に、りんごやレモン、玉ねぎ、しょうがを数日間漬け込み、じっくりと旨みを引き出す独自の製法を採用しており、固形物は丁寧に漉され、最終的にクリアで使いやすい液体の調味料に。素材がもつ自然な甘みや酸味、香りが融合し、料理に深いコクとバランスのとれた味わいを加えてくれる。

化学調味料や添加物、保存料は一切使用しておらず、自然派志向の人や健康を気にする人も安心して使うことができる。

ひと手間加えて料理をもっと簡単にもっと美味しく

「きまるしょうゆ」の魅力は、その名の通りこれ1本で料理の味が「決まる」こと。和・洋・中の料理だけでなく、仕上げの味付けや隠し味、ソース作りまで幅広く使うことができる。難しい手間を省きながら、簡単な一手間を加えることで本格的な味わいが簡単に完成する。

和食ならすき焼き・焼肉・照焼・ちりめん山椒・しぐれ煮・肉じゃが・ひじき煮・切干大根煮など、洋食ならトンテキ・ポークジンジャー・ハンバーグソース・ドレッシングなど、中華ならチンジャオロース・中華甘辛煮・キクラゲ炒めなどに使うのがおすすめだ。

例えば、生姜のすりおろしと合わせれば、お店のような「生姜焼き」に。だしパックや白だしと合わせれば「肉じゃが」のような煮物も贅沢な味わいになる。

スタイリッシュなボトルデザインでギフトにも

シンプルでスタイリッシュなボトルデザインは、特別感を演出。ギフトとしても最適だ。料理好きな人はもちろん、これから料理を始める人や新しい味を楽しみたい人にも喜ばれるはず。「健康と美味しさを贈る」ギフトとして、年末年始や引っ越しの挨拶、出産祝いなど、多くのシーンで利用できる。

また、動物性の材料を使っていないだけでなく、砂糖は有機粗糖を使用しているので、ベジタリアンやヴィーガンの人も安心して使うことができる。

「きまるしょうゆ」を手に入れて、料理の時間を短縮し、日々の食卓に新たな彩りを添えてみては。

■きまるしょうゆ
ウェブサイト：https://kimaru-corp.jp
通販サイト：https://kimaru-shop.net
Instagram：https://www.instagram.com/kimaru_shouyu

(山本えり)