日影茶屋が運営するフレンチトースト専門店「Toasty’s(トースティーズ)」は、3月16日(月)、春限定メニュー「ミモザフレンチトースト」を発売する。
世界の名物スイーツをフレンチトーストにアレンジ
Toasty’sでは、2026年の1年間、「旅するフレンチトースト」と題し、世界の名物スイーツをToasty’sらしいフレンチトーストにアレンジするキャンペーンを実施中。年間を通じて計5回のメニュー発売を予定している。
ミモザフレンチトーストに加えドリンクも登場
「ミモザフレンチトースト」は、「旅するフレンチトースト」企画の第2弾として登場。今回はイタリアで春の訪れや祝祭の象徴として親しまれるミモザケーキを、Toasty’sらしい贅沢なフレンチトーストへと昇華させた。
フレンチトーストにはコクのある特製クリームチーズカスタードとサクサク食感のクランブルを散りばめた。仕上げに添えるオレンジアングレーズソースが甘さを引き締め、とろけるバニラアイスとの温×冷のコントラストが味わいをより一層引き立てる。
横浜髙島屋店では1,760円、テラスモール湘南店では1,705円で販売される。
また、ドリンクメニューも登場する。横浜髙島屋店限定で販売される「ミモザソーダフロート」1,100円は、爽やかなジンジャーとオレンジのソーダフロート。ミモザの花をイメージしたクランブルをトッピングしている。
「ミモザカクテル」は、スパークリングワインとオレンジジュースをあわせた春らしいカクテル。横浜髙島屋店では935円、テラスモール湘南店では880円で販売される。
いずれの商品も3月16日(月)〜5月10日(日)の期間限定での販売となっている。
季節限定メニューも展開
このほか、横浜髙島屋店では季節限定メニューとして「紅ズワイガニのレモンバターソース」2,530円も提供。紅ズワイガニの旨味をレモンバターソースでさっぱりと仕上げたフェットチーネで、3月16日(月)から販売する。
また、北海道産小豆を使用した日影茶屋特製のつぶあんとカルピスバター、バニラアイスを添えた「あんバターフレンチトースト」が1月13日(火)〜5月10日(日)の期間限定で登場。横浜髙島屋店では3枚1,815円／2枚1,540円、テラスモール湘南店では3枚1,760円／2枚1,485円で販売される。
同じく1月13日(火)〜5月10日(日)の期間楽しめるのが、豚肉とドライトマトの旨味が溶け込んだクリーム煮をライスと共に味わう「豚肉とドライトマトのクリーム煮」だ。横浜髙島屋店では1,760円、テラスモール湘南店では1,705円で販売される。
外カリ中ふわのフレンチトースト
Toasty’sは、日影茶屋グループが手がけるフレンチトースト専門店。こだわり抜いたオリジナルパンにたっぷりと特製アパレイユをしみ込ませて丁寧に焼き上げた、外は「カリカリ」中は「ふわふわ」の新食感のフレンチトーストを提供している。
横浜髙島屋店
テラスモール湘南店
店内はアメリカのコースタルスタイルをイメージした空間で、ゆったりと食事を楽しめる。
Toasty’sで、春の訪れを感じるミモザケーキをアレンジしたフレンチトーストや、季節限定のメニューを味わってみては。
■Toasty’s 横浜髙島屋店
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜髙島屋5F
営業時間：10:00～20:00(L.O.19:30)
■Toasty’s テラスモール湘南店
住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1 テラスモール湘南 201-1
営業時間：9:45～21:00(L.O.20:00)
THE CAFE TOASTY’S 公式サイト：https://toastys.jp
(丸本チャ子)
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